第771章 燒龍蝦
第771章 燒龍蝦
「自然可以。」
蘇言笑著來到李昭寧身旁,又教了她一遍如何清洗小龍蝦。
李昭寧拿起一隻小龍蝦,跟著蘇言的步奏學習。
很快,她就掌握了要領,開始熟練地處理起小龍蝦來。
旁邊的春桃見李昭寧都已經動手,她這個侍女自然也不能在旁邊待著,坐在李昭寧身旁,幫忙處理小龍蝦。
蘇言見狀,這才起身拍了拍手,朝那廣場中央的大鍋走去。
然後吩咐趙博等人去準備小龍蝦的調料。
調料倒是不難找。
如今淘寶商行的火鍋店開遍大江南北。
製作火鍋底料的工廠就在封地內,那裡有各種香料和調料。
等所有東西都準備齊全。
小龍蝦也清理完畢。
蘇言也開始起鍋倒油。
眾人好奇地圍了上來,想要看蘇言怎麼弄這小龍蝦。
「大家都學一下,後面也可以自己去捉小龍蝦來燒著吃。」
蘇言一邊說著,一邊將處理好的小龍蝦倒進鍋裡。
「這爬蟲真能吃?」
眾人伸長脖子,看著蘇言做小龍蝦。
「看小公爺的樣子,不似在消遣我等,不過這玩意兒看著著實恐怖,而且還有一股腥臭味……」
「沒錯,這腥臭之味,真能咽得下去嗎?」
夜風吹過,帶著剛才那些處理好小龍蝦的腥氣。
有人受不了這腥氣,用帕子將口鼻捂住。
「瞎嚷嚷什麼,小公爺難道還會害咱們?」趙博聽到眾人的議論聲,頓時皺眉訓斥,「小公爺讓咱們學,咱們就學!」
「沒錯,別說是區區爬蟲,小公爺讓咱去死,咱都不會皺一下眉頭!」一個壯漢將胸膛拍得砰砰作響。
眾人聞言,不禁縮了縮脖子,神色間也露出了歉意。
在座的基本上都是蘇衛國之前的老部下,從軍隊退役下來,依附蘇家在封地內當佃農。
不過蘇衛國之前自己都過得拮据,他們更是連飯都吃不上。
是蘇言讓他們在廠區做工,才過上安居樂業的生活。
他們對蘇言是愛戴的。
的確不應該對蘇言的決策指指點點。
「沒這麼恐怖,這玩意兒生的的確有很重的腥味,但煮熟之後就沒了。」
蘇言聽著眾人議論,也沒有太在意。
見鍋裡的油溫燒得差不多了,他將清洗好的小龍蝦倒進鍋裡。
刺啦一聲!
那小龍蝦在鍋裡翻騰,慢慢變成了紅色。
眾人看到突然變色的小龍蝦,臉上再次浮現一抹驚訝。
他們本就將小龍蝦視為災厄。
如今見到如此神奇的一幕,哪怕大家對蘇言十分信任,也忍不住閉上眼睛祈禱起來。
「好香啊!」突然,蘇言身旁的李昭寧吸了吸鼻子。
那小龍蝦在油鍋裡翻炒,腥味當真不見了。
取而代之地是一股濃鬱的香味。
鍋裡的香氣隨著夜風散開。
方才還捂著口鼻,面帶疑惑的眾人,動作皆是一滯。
「這……這味道?」趙博用力吸了吸鼻子,眼神中滿是驚異。
剛才那腥臭味當真不見了!
「怪事,這爬蟲炒了一下,聞著怪勾人的!」
「難道真能吃?」
眾人伸長脖子,看著鍋中翻騰的小龍蝦。
「可這爬蟲的殼如此堅硬,怎麼咬得動?」有人疑惑地開口。
蘇言嘴角微微上揚,將火鍋底料和一些其他香辛料放入另一口鍋中,然後把瀝好油的通紅小龍蝦重新倒入鍋中,拿起鍋鏟快速翻炒。
旋即對眾人解釋道:「小龍蝦的殼的確很堅硬,可是隻要用油炸過,就很輕易地能弄開,而咱們要吃的不是殼,而是殼裡面的肉。」
眾人聞言,這才恍然。
而隨著火鍋料放進去,那鍋裡的香味愈發濃鬱。
「咕咚!」
圍觀的有人沒忍住開始咽起唾沫來。
原本站得稍遠的幾位老農,此刻也不由自主地挪近了步子,伸長脖子望著鍋裡的小龍蝦。
「聞著比咱過年燉的肉還香哩!」
「如此這般,倒也不是很嚇人了!」
濃鬱的香氣在廣場蔓延。
隨著蘇言的翻炒,眾人逐漸對小龍蝦從牴觸到好奇起來。
「剛才的步奏記好,下一鍋就你們自己來了。」蘇言說著,又舀起一小勺黃酒,沿著鍋邊淋下。
再翻炒了幾下後,盛入幾個大陶盆中。
頓時,趙博等人連忙上前,將陶盆端向擺好的桌子。
「我先吃龍蝦去了,誰來接手?」蘇言揚了揚手裡的炒勺。
「小公爺,民婦來吧!」一個婦人接過炒勺。
「剛才的步奏都記下了嗎?」蘇言問道。
「都記下了,小公爺放心,做飯方面民婦還是很有經驗的。」婦人自通道,似乎為了展示,她學著蘇言之前的步奏,開始炸起小龍蝦來。
蘇言見她的確明白了方法,這才笑著點了點頭。
「小公爺,公主殿下,這邊請!」趙博快步上前,將蘇言二人引至廣場中央的一張方桌旁。
桌上已經放置好了蠟燭和碗筷,還有一盆蘇言剛才燒好的小龍蝦。
「趙叔,諸位叔伯,都別站著了,一起坐下吃吧。」蘇言先拉著李昭寧坐下,然後指了指旁邊的凳子。
「小公爺,這可使不得,您與公主殿下金貴之軀,老朽等人怎能同桌而食?」趙博連忙擺手。
他一邊說著,一邊拉著幾個老者,坐到旁邊的桌子上,這才對蘇言笑道,「該有的禮數咱不能忘,尊卑有別,規矩不可廢。」
蘇言聽罷,看了眼旁邊的李昭寧。
趙博等人都是糙漢子,自己倒沒什麼,如果和李昭寧坐一桌,肯定放不開吃肉喝酒。
他也沒有再強求,笑著點了點頭:「那就依你們,大家自便,定要吃得盡興。」
「誒!謝小公爺體諒!」趙博等人頓時如釋重負,臉上綻開笑容,朝蘇言和李昭寧拱了拱手。
等眾人落座。
加上蘇言和李昭寧兩人都很隨和,氣氛逐漸變得熱烈隨意起來。
不過,大家遲疑地打量著桌上陶盆裡的小龍蝦,都沒人動筷。
他們倒不是不敢吃,畢竟都是戰場老兵,別說這香氣誘人的小龍蝦,就算草皮樹根他們都吃過不少。
只是不知道該怎麼吃。
蘇言收回目光,看向一旁的春桃:「你就不要站著了,坐下來一起吃。」
春桃原本想要拒絕,不過見李昭寧點了點頭,她也只能坐到李昭寧旁邊。
蘇言用清水淨了手,然後直接伸手從陶盆中拿起一個色澤紅亮的小龍蝦,他未急著剝殼,而是先將其湊到嘴邊,輕輕吸吮了一口外殼上的湯汁。
旋即眼裡猛地一亮。
就是這一口,讓他彷彿回到了曾經下了班,跑到夜市吃著小龍蝦,喝著啤酒的日