第101章 論番茄的吃法
第101章 論番茄的吃法
剛進院門，蕭玥也從房間里走了出來。
她是見天色差不多了，想著先準備一下晚飯食材，不能又讓嫂子一個人忙活。
結果剛推開門，就瞧見她家嫂子拎著菜籃子從外頭回來了。
“嫂子，咱們今晚吃啥？我來幫忙！”
蕭玥接過籃子，看了看裡頭的黃瓜蘿蔔。
蘇禾笑著道，“我下午不是熬煮了番茄醬嘛，晚上我打算給你們做點相關的吃食，讓你們嘗嘗鮮。”
“好啊好啊~肯定很好吃！”
聞言，蕭玥一臉開心，反正不管嫂子做什麼，就沒有不好吃的。
她現在最期待的就是嫂子做的吃食了！
蘇禾挽起袖子，開始張羅起來。
她先將黃瓜、蘿蔔洗凈，切成手指寬的條狀，放進大碗里，撒上粗鹽抓勻，腌製片刻去掉多餘的水分。
然後舀了幾勺番茄醬，加入少許醋、一點點糖，拌勻后倒進黃瓜蘿蔔條里，翻拌均勻。
紅艷艷的番茄醬裹住了每一根菜條，酸酸甜甜的香氣瞬間飄散開來。
番茄醬腌黃瓜蘿蔔條就做好了！
這是一道快手小菜，開胃下飯，做起來簡單，吃起來也格外的爽口。
主食，她打算做茄味餅。
和好玉米面，揉成一個個小劑子，按扁，放在燒熱的平底鍋上烙。
等餅子兩面都烙得金黃焦脆，她就在每張餅上抹一層厚厚的番茄醬，再撒點蔥花。
咸香的餅子配上酸甜的番茄醬，層次豐富，頂飽又好吃。
一想到抹番茄醬，蘇禾的腦海里忽然又蹦出了另一個畫面。
麵包片、烤麵包、抹著果醬的吐司...
嘶溜~
蘇禾咽了咽口水，突然有些饞了。
她望了一眼空曠的院子，腦子裡不由想著，或許可以試著弄一個農家版的烤爐？！
有了烤爐，那就可以做很多美食了！
烤麵包、烤雞翅、烤魚、烤紅薯...
甚至還能做披薩、蛋撻。
而且，這也不失為一個生錢之道啊！
蘇禾越想越興奮，恨不得立刻就動手搭一個烤爐出來。
不過眼下天色已晚，還是先把晚飯做好再說。
她壓下心中的衝動，繼續專心烙餅。
不一會，一盤盤抹了番茄醬的茄味餅就出爐了，金黃焦脆，香氣四溢。
紅纓蹲在灶膛口，口水都快流成河了。
這個聞著就好吃！
**
蕭征是被一陣陣香味給香醒的。
他迷迷糊糊地睜開眼，鼻尖縈繞著一股酸甜咸香混合的味道，肚子立刻不爭氣的‘咕嚕’叫了一聲。
他掀開被子下床，推開房門，那股香味瞬間更濃了！
有一股烙餅的焦香、番茄的酸甜、還有蔥花的沖香...
他的肚子更餓了！
不用問也知道，肯定又是他家媳婦做好吃的了。
他們家也就他媳婦能做出這麼香又饞人的吃食。
“醒了？”
蘇禾一回頭，就看見蕭征站在門口，頭髮還有些凌亂，但整個人的精神頭好了不少。
“來嘗嘗我剛做好的醬餅。”
她笑著朝他招了招手，然後拿起了一張剛出鍋的玉米餅，抹上厚厚一層番茄醬，再撒上蔥花，遞到他手裡。
蕭征麻溜的接過，立馬咬了一口。
酥脆的餅皮在牙齒間‘咔嚓’一聲碎開，緊接著，酸甜的番茄醬和咸香的蔥花在口腔中炸開，夾雜著玉米餅的焦香。
“很好吃！”
蕭征誇了一句，又連著咬了好幾口，眼睛都眯了起來。
這一覺睡得舒坦，醒來又能吃上媳婦做的熱乎飯，這日子，神仙來了都不換！
正說著，院門‘吱呀’一聲開了。
王桂香和蕭駿牽著大壯二壯回來了。
母子倆滿身風塵，褲腿上沾著泥點，臉上卻帶著勞作后的滿足。
大壯二壯一進院子就噴著響鼻，徑直往後院的槽子走。
它們餓了，要吃草料！
“阿征回來了？！”
王桂香一眼就瞧見站在屋檐下、手裡正捏著餅子吃得一臉滿足的大兒子。
她很是驚喜，臉上瞬間綻開了笑容。
“大哥。”
蕭駿也咧嘴笑了，放下鋤頭就湊了過來。
“你可算回來了！這幾日家裡可熱鬧了，嫂子又是做醬、又是做餅的，我天天都吃撐了！”
“娘，阿駿，這段時間辛苦你們了。”
蕭征連忙伸出手接過王桂香手裡的農具掛在牆上，又拍了拍蕭駿的肩膀。
“不辛苦不辛苦！”
王桂香擺擺手，目光落在桌上那一盤盤金黃的醬餅上。
“哎喲，阿禾又做好吃的了？聞著好香啊！”
“娘，阿駿，你們快洗洗手吃飯了！”蘇禾招呼道。
一家人圍坐在堂屋的木桌邊。
蕭玥興奮的給大家做起了介紹。
“娘，二哥，你們快嘗嘗嫂子今天做的新吃食！這罐子里的是番茄醬！
“這個叫茄味餅，是用番茄醬抹在玉米餅上的，可好吃了！”
“還有這個，番茄醬腌的黃瓜蘿蔔條，酸酸甜甜的，特別開胃！”
“番茄醬？”
王桂香好奇地拿起一張醬餅咬了一口，“嗯，不錯不錯！這味道酸甜咸香，還有點果子味！”
蘇禾笑著表示，“這個番茄，除了燉湯，還能熬成醬，抹餅、拌菜、炒菜都行，特別百搭。”
蕭駿已經狼吞虎咽地幹掉了兩張餅，“嫂子，你這手藝太好了！我感覺我這幾日都有些吃胖了！”
“就你貧嘴！”
王桂香笑著拍了他一下，轉頭對蘇禾道，“阿禾，這番茄醬真是個好東西，往後咱們多做點，冬天也能吃上。”
蘇禾點頭，“嗯，我已經把帶回來的番茄都熬煮了，密封好了能存放好幾個月。”
“好啦，快趁熱吃！”
一家人吃得熱熱鬧鬧，笑聲不斷。
桌邊上的紅纓，埋頭吃得正香，吃得滿嘴都是番茄醬。
這餅子真好吃！！
**
飯後，大家坐在一起閑聊。
“對了，明日又是大集，我就不去了，你們年輕人愛湊熱鬧。”
王桂香擦了擦嘴，說起了明日的規劃。
這次家裡也沒有飾品可以賣，她就不想來回折騰去鎮上了。
反正如今家裡也不缺什麼，她還不如去地里看著。
“老大，明日你就帶著你媳婦跟弟妹他們一起去趕集吧！”
難得可以休息一日，不得好好陪陪自家媳婦啊。
“好。”蕭征一口應道，他也正有此意。