第173章 天價紅蝦，定級龍鱗私宴
第173章 天價紅蝦，定級龍鱗私宴
冷青鳥踩著高跟鞋快步走來，白皙的俏臉上掛著一抹急切的潮紅。
「冷總，您消息可真夠靈通的，大蝦剛進庫你就到了。」
張家南轉過身看著她，臉上帶著溫和的笑容，打趣著說了一句。
「那當然，我聽說你們在鬼門礁深層下了網，那地方可是一千多米深的暗礁區，撈出來的東西絕對不一般。」
冷青鳥理了理耳邊的秀髮，深深地吸了一口飽含海鹽味的新鮮空氣，有些迫不及待地催促道。
「大白，老周，開箱，把咱們的新寶貝搬出來給冷總過目。」
張家南朝著冷鏈分揀區的方向招了招手，大聲吩咐了一句。
大白聽到呼喚，歡快地搖著尾巴在前面帶路，嘴裡還發出嗚嗚的興奮聲。
老周和兩個健壯的年輕工人們合力，小心翼翼地從恆溫冷庫里抬出一個巨大的藍色保溫水箱。
水箱裡注滿了經過低溫調控的活性冰海水，清澈的水流隨著動作微微晃動，在手電筒的光芒下顯得格外通透。
「冷總，你瞧好了，這就是咱們昨天在鬼門礁下刺網掏上來的稀罕貨。」
老周大大咧咧地揭開水箱的保溫蓋，一臉得意地大聲嚷嚷道。
水箱蓋子剛一掀開，在場的所有人都忍不住發出了一陣驚嘆的聲音。
只見清澈的冰海水裡，幾十隻體型碩大的紅甲蝦正在歡快地擺動著粗壯的蝦足。
這些大蝦通體呈現出一種半透明的深橘紅色，仿佛是用最上等的紅玉雕琢而成，在水光中折射出溫潤的光澤。
每一隻紅甲蝦的體長都超過了四十厘米，背甲堅硬如鋼鐵，甚至還隱隱浮現出一層尊貴的金色脈絡。
「我的天，這體型也太誇張了吧，每一隻估計都有斤半重，這在深海大蝦里簡直就是巨無霸。」
冷青鳥帶來的那位金牌主廚探過頭看了一眼，頓時倒吸了一口涼氣，忍不住驚呼出聲。
「主廚，這種蝦在咱們省里的高端海鮮市場能定什麼檔次？」
冷青鳥也是美眸一亮，急忙轉過頭問身旁的米其林三星總廚梁師傅。
「冷總，別說省里了，就算是放在全球最頂級的海產拍賣會上，這也絕對是皇冠上的明珠。」
梁師傅戴上乾淨的白手套，小心翼翼地從水裡捧起一隻張牙舞爪的紅甲蝦，雙手都有些微微發顫。
「你看這背甲的硬度和色澤，肉質通透得能看見裡面的蝦線，這是極其罕見的深海地熱礦物滋養出來的紅蝦，普通西班牙紅蝦跟它比起來簡直就是地里的蚯蚓。」
梁師傅忍不住用手指輕輕彈了彈堅硬的蝦甲，發出清脆的金屬撞擊聲，讚不絕口。
「張總，這蝦咱們必須當場嘗嘗，梁師傅，立刻準備刺身和白灼，我倒要看看它的味道是不是配得上這品相。」
冷青鳥當場拍板，白皙的手指輕輕敲了敲溫潤的水箱邊緣，語氣里滿是志在必得。
「好嘞，冷總，咱們品鑑室里工具都是全的，火源也是現成的。」
老周屁顛屁顛地在前面引路，把冷青鳥一行人帶進了剛剛布置好的品鑑室里。
梁師傅不愧是米其林大廚，手裡的刺身刀在燈光下閃過一道寒芒，精準地在蝦頭處切下一刀。
外殼被剝開的瞬間，一股淡淡的、帶著一絲地熱硫磺後純淨的清甜海味在空氣中瀰漫開來。
梁師傅用鑷子夾起一片如粉紅瑪瑙般的半透明蝦肉，輕輕擺在冰鎮的銀盤上，遞到了冷青鳥面前。
「冷總，您嘗嘗這最純粹的生食刺身。」
梁師傅的聲音裡帶著一絲掩飾不住的期待。
冷青鳥伸出纖纖玉指夾起蝦肉放入口中，細細咀嚼了幾下，原本平靜的臉色瞬間一震。
「怎麼會這麼甜？這蝦肉的緊緻程度簡直就像是頂級野生龍蝦，可入口化開之後的清甜和香氣，卻比野生龍蝦還要醇厚十倍！」
冷青鳥忍不住閉上眼睛，臉上滿是陶醉的神色，驚嘆著睜開雙眼對張家南說道。
梁師傅自己也嘗了一片，臉上頓時露出了狂喜和震撼的表情。
「奇蹟，這簡直就是東海深淵賜予我們的奇蹟，我從業三十年，從來沒吃過這麼具有衝擊力的深海大蝦，白灼的口感肯定更絕！」
梁師傅手忙腳亂地把剩下的一隻紅甲蝦扔進了滾燙的沸水裡，只過了短短二十秒就用撈網撈了出來。
白灼過後的紅甲蝦外殼紅得像是一團烈火，原本堅硬的蝦甲微微張開，露出裡面飽滿白皙的蝦肉。
冷青鳥分到了一截蝦身，顧不上燙手剝開往嘴裡一送，細嫩的蝦肉在齒間爆開，甘甜的汁水瞬間灌滿了口腔。
「太棒了，這批蝦梁師傅說的一點都沒錯，西班牙紅蝦在它面前連提鞋都不配。」
冷青鳥深吸了一口氣，神色漸漸變得嚴肅起來，轉過身看著張家南，伸出了白皙的右手。
「張總，這批八十斤的蝦，我出每斤兩千八百元的價格，全部包圓帶走。」
冷青鳥報出了一個讓人瞠目結舌的天價，眼底滿是堅決。
「兩千八一斤，八十斤那就是二十二萬多，這價格可真是夠有誠意的。」
老周在旁邊聽得直咧嘴，眼珠子都快瞪出來了，這可是一網就網出來一輛轎車啊。
「冷總出手大方，我自然沒有拒絕的道理，不過這蝦的數量有限，以後捕撈的時間和地點也得看天意。」
張家南笑了笑，大方地伸出手和冷青鳥握了握，直接答應了下來。
「沒關係，只要是你在鬼門礁捕上來的，出來多少我們鳴鸞國際就包多少，而且我決定了，要把這道蝦定為我們龍鱗私宴的終極壓軸海鮮，正式命名為鬼門紅蝦王。」
冷青鳥美眸中異彩漣漣，當場開出支票遞到張家南的手裡，雷厲風行地吩咐助手開始搬運。
「鬼門紅蝦王，這名字聽著就霸氣，配得上這寶貝的檔次。」
蘇青蟬在一旁看著冷青鳥雷厲風行的做派，也忍不住笑著附和了一句。
張家南捏著手裡那張熱烘烘的支票，嘴角揚起一抹自信的弧度，漁場的深海變現之路，第一步算是徹底走穩了。
送走冷青鳥的車隊，大把的現鈔再次落入漁場的帳目之中，全村的骨幹工人都喜氣洋洋。
正在碼頭打掃衛生的梅嬸樂呵呵地拎著掃帚跑過來，臉上笑得滿是褶子。
「家南，青蟬，剛才老周說咱們這大紅蝦賣了二十多萬？這真是太長臉了，梅嬸今晚在院子裡擺上幾桌，咱們做頓豐盛的海鮮大宴，好好犒勞犒勞大傢伙兒！」
梅嬸指了指村口那幾頭剛運來的新鮮豬肉和海鮮，高興得直合不攏嘴。
「那可感情好，梅嬸，今晚必須做個大蝦烙餅，我肚裡的饞蟲早就被勾起來了。」
張家南笑著答應了下來，牽著蘇青蟬的手，迎著溫暖的夕陽朝著村子深處走去。