第27章 殘酷的淘汰賽 (第十四個世界:幽游白書)


第27章 殘酷的淘汰賽 (第十四個世界:幽游白書)   「天穹碗」主會場瞬間陷入一種詭異的寂靜,隨即爆發出更大的聲浪。   「國士無雙?」幸平創真撓著頭,一臉困惑,「這什麼意思啊?」   「用最簡單平凡的食材,展現出無可替代、天下無雙的極致美味。」葉山亮沉吟道,眼神銳利起來,「真是...苛刻又絕妙的主題。」   「兩個小時?淘汰除八人外的所有?」黑木場涼握緊了拳頭,感受到巨大的壓力。   評審席上,薙切真凪俯瞰著下方瞬間緊繃起來的選手們,聲音透過麥克風清晰地傳入每個人耳中:「規則很簡單。兩個小時內,運用現場的基礎食材,做出一道料理。」   她頓了頓,加重語氣,「只要能讓我——用這『神之舌』品嘗後,認為它配得上『國士無雙』的評價,即可晉級。前八位達成者晉級,其餘...全部淘汰。」   殘酷的規則讓所有選手倒吸一口涼氣。沒有評分,沒有比較,只有「透過」與「不透過」的二元判決,完全取決於薙切真凪一人那苛刻無比的味覺標準。   「現在,開始!」   一聲令下,所有選手如同離弦之箭般衝向場館四周提供的基礎食材區。那裡擺放著最尋常不過的米麵糧油、基礎蔬果、常規肉禽蛋奶,沒有任何珍稀貨色。   瞬間,整個會場化作戰場!   幸平創真目光飛速掃過食材區,大腦瘋狂運轉:「國士無雙...獨一無二...用最常見的東西做出別人想不到的味道!有了!」他猛地衝向麵粉和雞蛋區,一個大膽的想法在他腦中成型   葉山亮則徑直走向香料區和禽肉區。他的「神之鼻」輕微抽動,瞬間分析出所有可用香料的特性。「貪狼壺能完美平衡味道...關鍵在於如何用有限的香料構建出前所未有的複合香氣,賦予最普通的雞肉以靈魂!」   黑木場涼大吼一聲,扛起一整袋土豆和一大塊最普通的豬五花肉。「力量和醇厚!用最野蠻的火功和最細膩的耐心,把平凡變成極致!魔聖銅器,幫我鎖住所有的精華!」   薙切繪裡奈表情無比凝重。她的「神之舌」已經在腦海中模擬了無數種組合和失敗的可能。「完美...必須做到絕對的完美!每一個細節都不能有絲毫差錯!」她選擇了最樸素的雞蛋和高湯材料。   才波朝陽露出玩味的笑容,他僅拿了一小罐最普通的紅豆和砂糖。「『無雙』?那就讓你們看看『轉化』的極致魅力吧。轉龍壺,讓我們把時間加速到極致!」他打算進行極其耗時的發酵或轉化過程,依靠廚具的能力強行在短時間內完成.   薙切薊則陰沉地選取了大量麵粉和油脂。「『統治』才是無雙!靈藏庫,分解再重構,我要創造出絕對服從於『美味』定義的完美造物!」他意圖用靈藏庫徹底顛覆食材的物理形態。   其他來自世界各地的頂尖廚師也各顯神通,有的試圖用分子料理技術化平凡為神奇,有的試圖用極其複雜的傳統技法疊加風味,有的則苦苦思索如何取悅那傳說中的「神之舌」。   時間一分一秒過去,緊張的氣氛幾乎令人窒息。灶火燃起,刀具飛舞,空氣中開始瀰漫各種複雜的香氣。   第一個完成的是才波朝陽!   他甚至沒有開火,只是將紅豆與砂糖放入轉龍壺中,藉助廚具的力量,在極短時間內完成了通常需要數日甚至數周的糖漬或發酵過程。他呈上的是一碗看似簡單,卻閃爍著琥珀般光澤、散發著驚人複雜香氣的蜜漬紅豆。   真凪品嘗了一小勺,眼中閃過一絲驚異:「時間...的味道被極致濃縮了。轉化得無比徹底,甜味深入每一顆豆子的核心,卻絲毫不膩,反而帶出了更深層次的豆香。透過。」   朝陽邪魅一笑,成為首晉者。   緊接著是葉山亮!   他的料理是香煎雞胸佐極致香草醬。雞胸肉看似普通,但火候精準到不可思議,內部汁水被完美鎖住。而那小小的醬汁,則是用有限的幾種香草和調料,透過貪狼壺的平衡,調配出的擁有完美黃金比例、層次無比豐富的醬汁,瞬間將平凡的雞胸肉提升到了難以置信的高度。   真凪品嘗後,微微頷首:「香氣結構的構建堪稱藝術,味道平衡無可挑剔。透過。」   葉山亮冷靜地行禮,第二晉級。   第三位是四宮小次郎!   他做的是一道極致的茶碗蒸。蛋液與高湯的比例完美,蒸製的時間和火候精確到秒,口感嫩滑如鏡,味道純淨而深邃,將「簡單」做到了「完美」的極致。   「無懈可擊的技術,將基礎的味道發揮到了當前條件下的極限。透過。」真凪給出了評價。四宮小次郎鬆了口氣,第三晉級。   隨後,幸平誠一郎,用一碗看似清如水、實則鮮味爆炸的開水白菜(用最普通的白菜和肉茸精心調製出的清湯),徵服了真凪,第四晉級。   繪裡奈涼用黃油、麵粉、牛奶和最簡單的調料,做出了一款口感與風味都達到極致的經典白醬,搭配烤麵包片,第五晉級。   時間只剩下不到半小時!名額只剩下三個!   幸平創真和黑木場涼還在奮戰!   幸平正在瘋狂地揉搓麵團,他的料理似乎是某種面點。   黑木場涼的燉肉正散發出越來越濃鬱的香氣。   第六個晉級的堂島銀,他做出了一份口感阿爾dente(帶嚼勁)、麥香十足、僅用橄欖油和大蒜調味卻美味無比的義大利麵。   只剩最後兩個名額!   「完成了!」黑木場涼大吼一聲,端上了他的料理——終極土豆燉肉!豬肉酥爛而不散,土豆吸飽了湯汁入口即化,湯汁濃鬱醇厚,每一種味道都和諧地融合在一起,魔聖銅器將所有的美味牢牢鎖住,帶來無比滿足的溫暖感。   「...純粹而溫暖的力量。透過。」真凪給出了評價。黑木場涼第七晉級。   最後一個名額!時間進入倒計時!   幸平創真終於完成了!他端上的竟然是一盤黃金比例燒麥!皮薄如紙,餡料飽滿,最奇特的是,透過晶瑩的外皮能看到內部分層清晰的四種顏色——肉、蝦、蔬菜、蛋皮,每一種餡料的比例都經過精確計算,一口咬下,汁水迸發,四種口感和味道在口中形成完美的協奏曲!   「將平凡食材透過創意和精準計算,組合出1+1+1+1>4的極致體驗!透過!」真凪眼中亮起光彩。   第八席,幸平創真,壓哨晉級!   時間到!其餘所有選手,無論來自何方,名聲多麼顯赫,技法多麼炫目,只要未能在這兩小時內做出讓「神之舌」認可為「國士無雙」的料理,全部——淘汰!   會場內頓時響起一片嘆息、驚呼和不可置信的聲音。首輪比賽的殘酷性展現得淋漓盡致。   晉級的八人站在會場中央,感受著周圍或羨慕或不甘的目光。   薙切真凪緩緩起身:「恭喜八位。你們證明瞭在極致的要求下,你們擁有化平凡為奇蹟的潛力。但這僅僅是開始。」   她目光掃過程勇,繼續說道:「下一輪比賽,明天舉行。主題是——『傳承與顛覆』!好好準備吧,真正的挑戰,現在才開始!」   首戰告捷的八強,即將迎來更加激烈的對決。而傳說廚具的力量,也將在接下來的比賽中,展現出更加驚人的可能性。