第25章
第25章
蘇婉和父母說這些話,也不急於讓他們馬上改變,只要有了這個意識,以後的事情都可以慢慢來...
現在這個情形來說的話,店暫時來說肯定是開不了了,選址、搬新店、裝修可都是費精力、費時間的事兒,一時半會沒辦法做完。
既然林城答應的這麼痛快,蘇婉也沒在店裡坐著想東想西,放下東西之後把門關上,就鼓動著父母去找新的店舖位置。
蘇婉回家之前,家裡存款還剩個萬把塊錢,這一個多月的經營,算上謝恣意和莫聰的工資,吳珊珊雖然不是招來的,但是也幫了不少忙,所以錢也是一視同仁的給。
還有這段日子裡添置的不少廚具,好在後面接上了工作室定的團餐,這麼算下來,這個月的淨利潤能有個兩萬出頭,加上存款就是三萬塊錢。
這就有些發愁了,局限性比較大。
只能找原先就是餐館門面,不然這個錢就算租下來了也沒錢裝修。
蘇婉的想法是,既然要搬,那就得往好了搬而不是搬的比現在差,畢竟現在餐館賺得不算少,只是時間問題而已。
門面上,除了蘇婉去四處走訪查看位置之外,林慧也問了一圈她在美食街這附近的好友,都是做生意的,在這方面總能有些消息和門路,如果能有熟人介紹那接下來也方便不少。
吳珊珊跟著蘇婉走街串巷,二中這一片基本上沒有什麼好的門面可以租用,如果可以的話,蘇婉不打算再店舖和家裡分開,而是想找一個吳珊珊家那樣的鋪子,一樓是餐廳二樓是家,這樣大大減少通勤時間。
市中心的鋪子蘇婉大概都去看了一眼,光是小小三十平左右的鋪子租金一年都要35萬,真是讓人望而卻步,蘇婉沒再接著看市中心附近的房子,人不可能一口吃成大胖子,市中心的房子是目標自然也需要細水長流。
林城的效率很快,離談判時間不足四個小時的時間,他就已經擬好了書面的保證書,店舖和房子剩餘房租和押金總共加起來是5萬7,林城人也算大方,一共返回來了七萬塊錢。
而另外說好的賠償金,則是在一切都結束之後再結算,蘇婉長嘆一口氣,如果不是這檔子事她真的不會這麼快的就離開二中美食街。
這件事說到底蘇家確實佔便宜,租金比起別的地方便宜一半還有多,臨水巷的租金本來就不貴,一個月也就一千塊錢就能夠租到兩室一廳,不過...
本來蘇家的租期就只剩下一年的時間了,前面四年她都沒有這麼大反應,偏生是前些天聽到蘇家的生意好之後開始發瘋,這下,這房子是空出來了,只不過有意向租的人稍微向左鄰右舍打聽一下,恐怕就沒人敢租林鈺的這套門面房了。
畢竟,沒有人想和一個瘋子沾上關係。
收到林城打款之後,手上就有了近十萬塊錢,一下子心裡就有了底,可選擇的地方就更多了。
目前可選擇的大概商圈位置,蘇婉這個下午全都實地考察了一遍,定了主意,有一個地段,距離現在的美食街兩公里左右,離市一中非常近,周圍遍佈各類培訓機構和一座大型商超,人流結構與二中截然不同,更偏向學生和家庭。
——在學府路。
確定了大概想要找的位置,太陽已西斜,夏日的天要黑得晚些,太久沒有這樣的運動量,中午備的菜多,蘇父蘇母下午在店裡收拾東西,把沒用到的菜都分給了同在美食街上的店舖鄰居,順便告知了要搬走這件事。
王然是最捨不得的,不停追問林慧有沒有定下來,讓林慧找一個旁邊也是空著的店舖,到時候她開個美甲店也開過去,這個飯是一定要吃上。
林慧簡直是哭笑不得,忙說要是找到了合適的第一時間就告訴她。
王然這才罷休。
...
顧客群裡再一次炸開了鍋。
蘇廚小炒:【很抱歉各位顧客,店舖因為一些原因,近期無法營業,需要重新選址裝修之後搬遷新店,等新店搬遷之後才能夠正常下單,蘇廚小炒在此祝願各位食客身體健康,萬事如意。】
【???老闆什麼情況,不er我眼花了嗎,我明明記得這個群才建啊,是發生什麼事情了老闆要搬x店啊?】
【我也感覺是發生什麼事情了,不然這也太突然了,我還想著今晚要點咱家飯呢,補藥啊,我離開了蘇廚小炒簡直是食不下嚥。】
吳欣妍和蘇婉一樣,也是今年剛大學畢業,回國之後就一直在找工作,本來是每天都點蘇廚小炒的外賣,上週找到工作了之後基本上天天都到店裡來吃,今天下班之後看到店舖貼了關門休息的告示之後雖然有些震驚,但是也沒有太放在心上,這幾天好像時常都有不營業的時候,想來是發生了什麼事情。
吳欣妍嘆口氣,隨便進了一家她之前比較愛吃的一家蘭州拉麵店。
老闆娘在櫃檯前發著呆,雙手托腮。
門口有動靜,王夏兩眼放光,用手示意門口那人趕快過來。
吳欣妍跟著動作轉過頭去,來的人是隔壁冒菜館的老闆娘。
「哎哎,你打聽清楚沒,啥情況啊?」
冒菜館老闆娘毫不客氣地從冰櫃裡拿了一瓶冰可樂,一飲而盡,隨後擺擺手:「我都打聽清楚了,你等會我慢慢說。」
「蘇廚小炒那家人是真慘啊,我剛剛去老王家涼菜那問了,還有沙縣那家,磨了好久的嘴皮子才套出來話。」
「他家門面不是租的老林婆的嗎?」
王夏嗑著瓜子的手愣了愣:「老林婆?誰啊?」
冒菜館老闆翻了個白眼接著說:「就是前些年,想低價賣掉她門面,瘦成麻桿的那個女的。」
王夏一副恍然大悟地樣子,手不停地在空中點著:「對對對我想起來了,你後面還和我說後悔來著,你們家門店小的都沒辦法堂食。」
冒菜館老闆娘點點頭:「沒錯就是這個,還好沒買喔!那個老林婆真是個瘋婆子來的。」
「前幾天啊,蘇家那幾個人差點被她給砍傷了喲。」
王夏一臉驚詫:「什麼情況?這麼嚇人嗎?」
「對啊,我聽了都嚇死了,說是門面低價租給她們之後她後面買房全虧了,就瘋掉了,現在把蘇家當仇人呢!還好蘇家那小姑娘聰明,錄了視頻留證據,所以能跟老林婆她弟談判,把租金什麼的要回來了還要了精神損失費,準備搬走了。」
王夏有些艷羨:「那這不是還挺好的嗎?」
冒菜館老闆娘一巴掌呼在王夏頭上:「這好什麼好啊,這只是因為沒受傷,要是受傷了或者傷的重呢?這種瘋子誰沾上誰晦氣,況且換做你我,那種情境下誰能一下想得到錄視頻?到時候受了委屈都沒地方說理去!」
王夏揉著腦門:「倒也是......」
冒菜館老闆拍拍胸脯,一臉心有餘悸的樣子:「還好當初沒買成她的房子,不然的話現在被人拿著刀砍的人就是我了,都這種情況了,現在周圍鄰居都知道了,你說說,這林鈺吃虧就吃點虧唄,人蘇家租房的時候也不知道這能漲啊,心理太扭曲了。」
「這下好了,周圍鄰居都知道這件事,一傳播林鈺這門面以後肯定租也租不出去,賣也賣不出去,留著個門面在這零收入,真是......」
吳欣妍聽完心下大驚,沒想到蘇廚小炒竟然是因為這個原因所以這段時間時不時就關門......
吳欣妍有些魂不守舍,囫圇吞棗一般吃完了碗裡的麵之後就付錢準備回家,即將離開店門的時候身後隱約傳著聲響。
「哎...那現在蘇廚小炒準備開去哪裡啊?」
「哪有這麼快啊,今天才談妥的事情,又要選址還要裝修,怎麼的都要一個月之後才能夠重新開業了吧......」
吳欣妍思緒回籠,原本還對這個消息沒有什麼實感,總覺得老闆一家子明天就會正常營業,現在看到在群裡發的消息,心裡特別難受,見大家都在懷疑是不是發生了什麼事情,吳欣妍決定把自己知道的大概說一點出來。
無心眼:【我今天去了老闆店附近吃東西,好像說是跟房東有點小糾紛......所以不得已要換地方。】
【@無心眼,真的嗎?有聽到具體是因為什麼原因嗎?啊啊啊我的寶藏小店!】
【我真服了...老闆...你們會搬到哪裡去?我們這還能點得到嗎?你們騎手能配送到我們這不?沒你店的飯我可不行啊,我已經是徹底愛上了,現在還有個顧客群,總不能說到時候開得遠了我們這群老顧客點不著餐天天在群裡看著別人吃好吃的吧?】
蘇廚小炒:【各位食客請放心,我們挑選門面一定會優先考慮附近的位置和我們的老顧客,如果最終的選址較遠的話也希望大家不要太介意,這一定是我們深思熟慮之後的結果了。】
......
後面幾天,蘇婉鎖定目標之後就專門在學府路附近找房子。
除了線下踩點之外,蘇婉看遍了網上的房源,找了三四個中介,最終選出了三個房子。
第一套的位置是最好的,在學府路和勤進路的交叉口,東南角的位置,房子方方正正採光很好,蘇婉最喜歡的就是二樓的窗戶,不管是白天還是下午都可以有陽光照射進來,一樓的東面是全玻璃牆的設計,採光白天充足,直到下午會慢慢減弱。
中介給出的價格是1.8萬/月。
第二套的客源比較穩定,在學府路的中段位置,和學優大廈緊鄰著,房子是非常規整的長方形結構,一樓的南面採光好,廚房的位置會稍微暗一些,樓上的話次臥的窗戶只有下午夕陽能夠照進光來。
中介給出的價格是1.3萬/月。
第三套的可改造空間大,在學府路3號市一中正門的斜對面位置,公交站的附近,在南向有一整面的落地窗,根本不需要擔心採光問題,廚房衛浴西北角,有單獨的窗戶可以用來通風,二樓的兩室一廳採光也很好,次臥雖然位於東向,但蘇婉最喜歡的就是次臥的那個小陽台。
中介給出的價格是1.5萬/月。
這三套房子裡面,第二套房子是被蘇婉第一時間排除掉的,相比起一、三,二號顯得不太具有競爭力,太過局限。
第一套的優勢非常明顯,位於大型商超的附近,各類人群都可以看到的位置,且是學生放學時能看到的金角位置,不過缺點就是,環境嘈雜,如果要居住的話會不太方便,門口的非機動車道比較寬,放學時間容易有擁堵的情況發生。
第三套的優勢首先第一點一定是價格,便宜了兩千多一個月,距離學校近,學生放學的第一選擇就是這裡,但是位置沒有第一套那麼便利,週末和放假時候的人流可能沒有那麼穩定,上下學的高峰時段,很大可能會影響顧客到店的便利性。
...
房子蘇婉自己看好之後就打電話給了蘇父蘇母讓他們兩個來看看這兩套房子如何,蘇婉的眼光不用多說,蘇婉敢保證,這兩套絕對是這附近最好的兩套房子。
蘇家父母都更喜歡第一套房子,看到價格之後咂咂舌,這也太貴了。
之後就開始在三套房子裡飄忽不定根本拿不了主意,最後只說一句:都挺好的,女兒你做決定就可以。
聽了這句話蘇婉也算鬆一口氣,這樣是最好的,她不希望父母干涉她的想法,有時候父母的優柔寡斷,真不知道是好事還是壞事。
蘇婉找到中介,說希望價格能降到1.1萬/月。
中介告訴蘇婉,這套門面的房東是一個老太太,兒子早年出國定居了,女兒嫁人了,老頭和老太太不願意出國,就留在了江市,手上有幾套房子出租,人老太太根本就不缺錢,要是另外兩套那根本不可能,這一套的話說不定還真可以做到。
說到這,中介犯了難:「就是你要改造的要求...老太太不一定能接受...」
蘇婉對這件事也沒有什麼把握:「我會尊重房東的意願,設計圖紙出來之後我會第一時間讓房東過目,如果她喜歡、願意我再找工人過來開始動工,如果不願意,那我也不會去擅自改動老太太的房子。」
中介小哥見蘇婉這樣,鄭重地點了點頭:「行,我會努力幫你爭取一下的,老太太跟我關係不錯,我好好跟她說說,不過你一定不能改醜了,老太太最喜歡漂亮的東西,醜的話就算是再怎麼磨嘴皮子老太太也不會願意的。」
蘇婉點點頭:「這個你放心,一定是往好看x了改的。」
跟中介告別之後,蘇婉回到二中美食街。
門口停了一輛大貨車,還好不是飯點,且蘇廚小炒的位置在末尾的位置,並沒有擋到周圍鄰居的生意。
林慧搬著桌子走向大門口的位置,費勁地把桌子遞給車上的工人。
蘇婉走上前,把椅子也遞了上去。
轉過頭問林慧:「都搬完了嗎?」
林慧點頭,側身指著店舖裡面:「桌椅都搬空賣掉了,廚房裡那些東西舊的也都丟了,只留了最近新購入的那些,怎麼突然想著把那些東西丟了?」
蘇婉走進餐館,看著空空如也的前廳,心裡不免感慨萬分,雖然待在這裡的日子不多,但眼睜睜看著這裡被清空成現在這個樣子,心裡還是有著不捨。
蘇婉指著前廳的壁掛空調:「媽,這個空調到時候搬了新的門面之後就放到廚房裡去吧,然後廚房裡新的那個就放在前廳用。」
林慧同意,當時吳迪帶人來裝的時候其實就打算這樣安排,可吳迪非說太麻煩了,想著是人家買來的東西,也不可能說不給人家面子,這就一直用著了。
「話說,婉兒,那些桌椅不都是還好好的嗎,怎麼都丟了?」
蘇婉停下手上的動作:「我定下來了第三套的房子,房租往1.1w一個月去談了一下,順便還提了些要求,中介已經幫我們去聯繫了,如果人房東不同意的話那就只能租第一套,不管是哪套裝修和我們的桌椅都不太搭了,這桌椅從在鎮上那會就在用,也該換新的了~」
林慧很感慨,女兒有主意真好,身上的擔子卸下來了一半,林慧覺得很輕鬆很快活。
林城的書面保證書是郵寄來的,同城速運一式兩份,雖然沒有所謂公章和見證,但是打印出來的內容也很正式,蘇婉看看覺得沒什麼不妥就簽上了字。
搬家費用、誤工費和精神損失費林城賠付地也很爽快,搬家費用兩個地方要五千,包括到時候要搬去新地方的費用,誤工費和精神損失費兩個加起來林城給了一萬五千塊錢。
蘇婉全都坦然收下,這會正是費錢的時候,林城要是識趣多給一點她也都會收下。
聽謝恣意說這是駱美玲的功勞,她丈夫是林城的上司,他這趟來找蘇婉也是因為駱美玲丈夫開口才來的,所有的事情答應這麼爽快,想來一是駱美玲丈夫施壓,二是怕這件事對他晉陞有影響。
蘇婉聽到這沉默了很久才回答:「知道了。」
欠的人情,好像有點多了...
算了,對這倆笨伙子好一點就成了,蘇婉這般寬慰著自己。
...
前面壞消息聽多了,這段時間像是轉運了,好消息不斷。
還沒等到晚上,中介就打了電話過來,隔著電話都能感受到他的興奮:「你好,蘇小姐,房東同意價格降到1.1萬,說是明天就可以簽合同,你說的這個價格簽三年她也同意了,還有你的裝修方案她也說了!說是不用給她看,只需要能給她連著提供一個月的四人份午餐就行,你的外擺只要是不影響周圍那就也沒什麼問題。」
蘇婉覺得奇怪,這是什麼怪要求?
不過只要是不給現錢,做菜這事情她拿手,也沒再往裡深究就同意下來,晚上回家的時候,臉上洋溢著的笑怎麼都掩蓋不住。
蘇婉現在滿心滿眼都是即將裝修的新店面,那種將要大展拳腳的興奮勁又上來了,這一次,蘇婉一定要將每一分錢都花在刀刃上,讓這個新店面成為這個江市的地標餐廳!
今晚需要好好想一下裝修風格,那個大落地窗一定要好好利用上,絕對不能浪費了。
這個店面位置的缺陷,在於人流量比不上第一套,如果是想專門做學生生意,那這一定是最優選擇,但是蘇婉的野心不止於此,所以蘇婉計劃在店舖東側的外牆加裝一個側招,這樣就可以讓學府路主路上的人也可以看到店舖的招牌。
門口的位置非常大,很適合外擺,蘇婉算過面積,可以買幾套固定的戶外桌椅和大的遮陽傘,最少都可以在容納14-15個人。
廚房在整棟樓的東北角是完全封閉的,靠著小窗通風,蘇婉想要好好利用南側的落地窗,把這個廚房改成明廚,後廚的衛生環境蘇婉能夠保證,那既然做的足夠好,當然要拿出來讓所有人都可以看得見,這說不定未來也會成為賣點之一。
這個計劃唯一的缺點就是太費錢......
所以一定要好好計劃,能省則省。
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作者有話說:喜歡的寶寶點點收藏哦,這對我很重要!!
今天這章的節奏很快,咱們走出臨水巷,走出二中美食街,即將走入學府路,在市一中開店咯雲股東們!
今天二更合一明天不更新啦,因為榜單更新完了,對於新手來說日六千還是有點太累了,劇情是臨時決定的所以有點難產,好在寫出來啦希望大家能夠喜歡呀,後天更新就是採買傢俱.....期待一下吧[三花貓頭][三花貓頭][三花貓頭]