第32章
第32章
第二天一大早，蘇婉就接到訂製餐具老闆的電話。
蘇婉顧不上洗臉，「蹬蹬蹬」就跑下了樓，是訂製的新餐具到了，之前在二中美食街的那一批質量很好，蘇婉很滿意。
到這之後比之前大了可不止一倍，餐具自然也要再定些。
貨車停在柵欄外面，見蘇婉來了副駕駛門被人打開，蘇婉朝副駕看過去——老闆？
蘇婉有些驚訝，走上前去：「老闆，你自己來送貨啊。」
老闆招呼著司機把車上的貨都卸下來，見蘇婉過來寒暄道：「是啊，看到你這地址又改了還加定這不是來恭喜你一聲嗎。」
老闆半開玩笑說著。
蘇婉呵呵一笑，老闆往柵欄裡面看過去：「這塊是你們新店？裝修呢？可以啊這個位置。」
蘇婉清點了一下餐具數量，朝著老闆點頭，也半開玩笑地說：「是啊，稍微賺了點錢，這不就搬家了，現在樓上就是住宅方便很多，就是沒市場，買菜得去超市裡買。」
蘇婉對這點是有些頭疼的，市一中這邊好是好，就是有些太發達了，周邊根本沒有配備市場，要買些什麼菜只能去超市裡買，價格貴些就不談了，食材的新鮮程度也不太比得上市場。
最近的市場距離這也有1.5公里，不算遠，但是對於蘇婉這種餐館來說實在是不方便，店舖還沒開起來，一天能做菜的量也沒到能讓人專門送貨的地步。
老闆有些驚訝地看了眼蘇婉：「哪能啊，你們這最好買菜了啊。」
蘇婉盯著老闆，老闆接著往下說：「我呀，今天來這趟就是想著反正店裡沒什麼事跟著過來一趟買點菜，我家那附近也全是商業區。」
「你們這塊好啊，上學方便、又夠現代化、還能買菜方便，嘿喲你說這不是奇了。」
老闆重新坐上副駕離開。
蘇婉把多的這十幾副餐具帶回家裡，家裡的面積和餐廳一樣大，除了兩個房間之外還有一個什麼都沒有的房間，在餐廳正式開始營業之前就成了蘇家人放餐廳雜物的地方。
…
下午一點，蘇父蘇母起床，蘇婉跟父母說了老闆告訴她的情況，夫妻兩也有些小驚喜。
如果有這麼一個地方那可就太好了，現在買菜真是太不划算了，要不是想到這不是長久之計，蘇父都想著每天來回跑個三公里去市場買菜，反正有車也不太遠。
吃完飯，一家人就跟著蘇婉一起去那老闆說的地方看看。
地方不算遠，就在市一中後面。
——叫青溪街。
這裡林立著很多像臨水巷一樣的房子，但是明顯更為精緻、古色古香的韻味很濃重。
青溪街旁邊就是一條河，叫做青溪河。
算是遊客會來的一個小景點，青溪河上的橋連著著兩岸的人家，下午這會來，還看到不少小遊船在河上漂著。
再往裡走，就是老闆說的，本地人聚集擺的攤，下午很多人都收了攤，只餘幾個小攤，老人在椅子上坐著，或在刺繡、或在聊天、或只是閉眼寐著，在這條街上走著感覺時鐘上的指針都比旁的地走得慢。
那些收了攤的人家，屋子也就在這，幾十年的鄰居，怎麼都能嘮上兩句。
下午沒什麼東西可買，這家禽類的也有得賣只不過需要早上來，一家人在這邊逛了一段時間，也算是享受到了一段來之不易的休閒時光。
…
搞定了以後的買菜渠道之後，蘇父下午又去到商超購買下午要用到的食材。
每樣用到的不算多，難在種類多。
包菜、年糕、五花肉、茄子、土豆、玉米、豆製品、骨肉相連、掌中寶、裡脊肉片、小酥肉、火腿腸、午餐肉、培根卷...等等一系列。
之後就是調製調料，大碗裡放進適量孜然粉、辣椒粉、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、白芝麻，碗是事先放在克重稱上，每加入一種調味料之後讓蘇父記下克重。
鍋裡倒進花生油，待油熱之後倒進蒜末爆香，把甜麵醬、蠔油和番茄醬倒進去之後轉小火，前面兩個是主要的調味，番茄醬只是為了調和。
慢慢炒出醬香味之後，滿屋子裡都是這樣的香氣。
把炒好的和剛剛放在碗裡的調味混合在一起迅速攪拌均勻，然後適量加入了一點鹽、松茸鮮和白糖。
這樣一份炸串調料就做好了，調料基本上都是稱重之後再進行操作的。
原因是蘇父覺得蘇婉這段時間太辛苦，所以希望自己能夠接手更多的工作，像之前在餐館裡炒菜的時候其實蘇父很心疼，但是自己又沒辦法搶過女兒手裡的鍋鏟，因為自己清楚的知道自己達不到女兒的做菜水準。
但是現在這個擺攤，其實不怎麼吃操作，主要是調料好，那調不出來的話記下克重按著克重來總是不會出錯的吧？蘇文這般想著，也就這樣做了。
林慧也支持蘇文多做一些，現在還年輕，兩個人都才四十出頭，能多幹一點就多幹一點，讓女兒多休息些也是好的。
...
下午五點準時出攤，學生們都還沒放學反倒是學校附近的保安和前面來了幾次的路人過來買了點東西。
「老闆，今天賣什麼東西啊？」
蘇婉往油槽裡倒著食用油，所有切好洗淨的食材放在籃子裡，頂上有蓋子，夏天需要防蚊蟲蒼蠅，食材衛生很關鍵。
「今天飲料換了哦，是馬蹄甘蔗汁，夏天下火解暑，吃的話就是x炸串，喜歡什麼挑什麼，喜歡的話可以自己挑，挑好給我我就放下去炸。」
「行，那我挑挑，你們家餐車每天花樣真多，每天都在猜你們要弄什麼新花樣，前幾天的鐵板我不怎麼愛吃，昨天的炸雞柳我喜歡，所以前天就買了杯楊枝甘露喝。」
「我倒是都喜歡，所以這段時間都在等，小老闆做的東西確實都很好吃，怎麼調的料啊太牛了。」
保安小哥把挑好的東西遞給蘇文，蘇文算著價之後把一把簽子都交給蘇婉，蘇婉放下油鍋裡準備炸，一共有四個鐵篩勺，相當於說只能夠同時做四個人的，再多就不行了。
而來不及做的單子，蘇父會用一次性的保鮮膜將食材都包起來，然後放進打包餐盒裡，等著蘇婉炸。
等到五點半，餐車附近圍著的人就變多了，基本上都是學生，零星會夾雜著幾個剛下班的社畜。
「老闆老闆，你們明天會賣什麼啊，能說一下嘛，我和朋友每天都在猜。」
蘇婉手上長筷時不時撥弄一下快要粘合在一塊的肉：「我們之後應該固定賣炸串哦，賣到差不多教師節前後哦。」
「太好了，我喜歡吃，這個年糕好好吃哦！」
「我喜歡喝這個馬蹄甘蔗汁，之前都沒喝過，第一次喝好好喝。」
「我覺得還行，但是我還是更喜歡楊枝甘露，因為我之前就很喜歡喝楊枝甘露來著。」
餐車附近很熱鬧，外擺區也坐滿了人，下午四點左右，工人師傅們提前交了差，今晚收攤之後就準備把餐館裡的門全打開，然後等到明天就可以把新的桌椅都請進店裡，跟著一起除甲醛散味。
炸串很受大家歡迎，火腿腸和年糕是單獨製作的，不蘸料汁，而是用蜂蜜芥末醬、番茄醬、沙拉醬...還有蘇婉自製的香辣撒粉這些，所以蘇文不僅要負責收拾那些還沒有準備炸餐盒，還要負責在鐵板那邊倒上薄薄一層油開始煎炸年糕和火腿腸。
這種比起蘇婉正在做的炸串就方便很多，也是學生們買的最多的，基本上要一兩個年糕，或者一兩個火腿腸，拿了就能走，在路上邊走邊吃。
會多買其他品類的學生，基本上都是打算不吃晚餐，就把這頓炸串當做晚餐吃掉了。
唐明心很愛吃粉色餐車的食物，她一開始是吃了早餐的三明治，後面下午來，之後就準備天天來了，這個粉色餐車最近在市一中也是颳起了一陣潮流風潮。
如果你說你今天下午放學準備去粉色餐車，那你會很輕易的就收穫一群共同目標的同學。
更有甚者，還在學校裡發起投票，猜測下一次粉色餐車會擺什麼攤，要不是老師制止，這可不是一個單純的投票，而是變成賭坊下注了。
倒也不是一個餐車能有多厲害多吸睛，縱使餐車有過人之處，每天的餐點不一樣也很吸睛，但總歸只是高三枯燥學習生活裡，為數不多能找到的小消遣罷了。
炸串今天沒賣完，有剩下的包菜、年糕和火腿腸。
其他準備的量少一些，基本上都是一掃而空的狀態。
年糕和火腿腸倒是不用擔心，都是有保質期的產品，不著急馬上處理掉，包菜就不行了，按這個量，蘇婉覺得今晚會收穫滿滿一碟子的炒包菜。
炸串事業取得初步成效，蘇婉覺得她這個決定沒啥問題，賣炸串確實是目前的最優解。
蘇婉也就沒再擔心擺攤的問題了，就按自己原計劃，一直到店舖開張之前，餐車就一直賣炸串...
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作者有話說：喜歡的寶寶點點收藏哦謝謝大家啦。
今天是一個定時發佈，因為寫完是零點前，本來想著當做今天二更，十六號沒休息？但是明天有事情可能沒辦法更新，所以還是算了，如果明天能有時間寫的話我就多更一章，如果沒有那就當我沒說，天天開心好好睡覺友友們[三花貓頭][三花貓頭]