第7章

第7章 　　這次更是二話沒說又潑了一桶水。 　　還是溫熱的！四十多度的水溫潑在身上已經是讓人覺得灼熱的程度！ 　　這次林慧沒擋住，全潑在了蘇婉的身上。 　　蘇婉沒來得及躲避，眼睛被水沖的都睜不開。 　　蘇婉也不是好欺負的，上前一把將林鈺推了個踉蹌，女人在窗子裡，那雙眼睛一直盯著，像是要把蘇婉盯出個洞來，蘇婉不甘示弱地瞪回去。 　　林慧見蘇婉被潑了一身，總算是忍不住了。 　　可還沒等林慧說話，蘇文就把自己媳婦還有蘇婉拉到了身後。 　　「林鈺，我不說你不代表我怕了你，合同是四年前我們白紙黑字簽好的，你有怨氣我們也認，三番五次鬧我們也全都接受，你現在是不是越做越過分了？」 　　那女人眼神狠厲，穩住身子之後，又將那瘦弱的身體慢慢探出窗子，雙手撐在窗邊支撐著身體。 　　她咧開嘴，無聲大笑，雙眼死死地盯著蘇文。 　　蘇文被她盯得□得慌，可孩子和妻子都在身後看著，他不能退。 　　「我就是瘋了！怎樣！只要合同一天不到期，我就一天對你們沒有好臉色！」 　　蘇文正要開口，只聽到巷口第二家有人走出來的響動。 　　是秦阿婆，她拄著拐顫顫巍巍地走出來。 　　林慧顧不得自己，快步走過去扶著。 　　秦阿婆任林慧扶著自己，用枴杖重重敲了兩下地面。 　　「林鈺，差不多就可以了，要鬧到什麼時候？」 　　看到秦阿婆，林鈺沒再接著發瘋，用惡狠狠的眼神把蘇家三口人都掃了一遍之後，退回房間裡剛想要把窗子關起來。 　　「等等。」一道清亮的女生從蘇文背後響起，眾人和林鈺都被吸引了注意力。 　　臨水巷的巷口有水井，還沒有荒廢畢竟巷子裡老人多，蘇婉把水打起來之後，將麻繩暫時解了下來。 　　林鈺自然也下意識看向說話的地方，只是還沒來得及看清，「嘩啦！」被潑了一身水，水量可比剛剛林鈺潑的多多了。 　　雖然是夏天，井水可比自來水涼多了。 　　蘇婉：「哈哈哈哈，老巫婆，清醒點沒有？沒醒的話我再接點給你洗洗臉？」 　　林鈺礙著秦阿婆在，暗暗吃下這啞巴虧，重重地關上了窗子。 　　林慧趕忙又把蘇婉拉回來，心有餘悸拍了一下她的頭，到底是什麼都沒說，轉頭又看向秦阿婆。 　　「謝謝您啊...秦阿婆...你幫了我們這麼多次，我們都不知道怎麼感謝你了...」 　　秦阿婆擺了擺手表示沒關係，又把手搭在林慧扶著她的手上拍了兩下：「我也就能唬住她一時半刻的，林鈺這人好面子，之前買房賠了這麼多錢，她的弟弟林城的話是她唯一會聽的，但是我也沒有辦法聯繫上，除非是能聯繫上她弟，不然的話，她真要鬧到你們退租為止。」 　　「我也不能次次都幫你們，還是要徹底解決這件事情。」 　　說罷，秦阿婆深深看了蘇婉一眼。 　　「倒是個能頂事兒的。」 　　嘀咕這麼一句，她轉身朝自己的屋子走著，拒絕了林慧想要再次幫扶的動作，顫顫巍巍地回到家裡關上門。 　　... 　　一家人回到家著一路上都是沉默的。 　　林鈺上輩子就來鬧過x，雖然沒有什麼很嚇人的事情發生，但非常的噁心人。 　　蘇婉上輩子在家裡待著的那段時間幾乎不出門，也是等到後面林鈺上門鬧蘇婉才知道了這件事情的原委。 　　蘇家人那會等到合同到期之後餐館也沒什麼起色，索性直接回了老家，躲那林鈺遠遠地。 　　蘇婉只聽說，上輩子他們離開後不久，林鈺被查出有精神上的疾病，後面來的租客即使按照市價給的租金，也會被她上門騷擾。 　　那家人懂得和巷子裡的人打通關係，林鈺上門鬧了一次之後就有人看不過眼幫他們打電話給林鈺她弟，最後林鈺被接走，也就沒再鬧過。 　　... 　　蘇婉深知臨水巷的鄰居們沒有壞心思，不願意為了暫時的租客去得罪林鈺也是人之常情。 　　臨水巷裡也有很多好的老人家，周邊開發之後，臨水巷沒有得到任何好處。 　　反倒是周圍物價猛漲，導致臨水巷的居民生活拮据。 　　... 　　就這樣過去了半個月的日子。 　　各大中小學開始陸續放假。 　　這段日子林慧沒再去發新的小廣告，店裡的日利潤也能穩定在500～700這個區間。 　　這天下午三點出頭。 　　王然一臉自得地走進店裡，彼時林慧正忙完店舖衛生，坐在收銀的位置休息。 　　「王然，你怎麼來了？下午沒去打牌呀？」 　　王然坐在這裡，本來只是想說這個消息。 　　蘇家店裡新裝了防風簾，冷氣也換了新的，坐在這就可舒服。 　　雖然打掃了衛生，但香味可沒散。 　　王然嚥了嚥口水：「你們今天招牌是什麼？我要一份雙拼，打包啊！」 　　這幾天好姐妹從淮市過來，天天纏著自己去打牌，都好幾天沒到店裡了，所以也就好幾天沒吃蘇廚小炒的飯。 　　王然饞啊...饞的一聞到這個味道就馬上想再來一份。 　　林慧看她這個樣子樂的不行：「你等等，今天是熱熗雞絲和梅菜扣肉，剛好有一份剛做好的，我給你拿過來。」 　　林慧很快回來，外賣餐盒裡的雞絲和扣肉看著就讓人流口水。 　　王然忍住不去看這盒美味。 　　叫住了林慧。 　　「哎，慧啊，你過來我和你說個事情。」 　　林慧一頭霧水。 　　「怎麼瞭然姐？飯不好吃？」 　　王然擺擺手：「不是這事，我還沒吃呢，是有好事情找你。」 　　林慧見她這樣，也摸不著頭腦，用圍裙擦了擦手，順勢搬了個椅子過來也坐下。 　　王然湊過來，小聲說：「最近中小學生不是剛放假嗎，這美食街就冷清些。」 　　林慧點點頭：「是啊，假期都這樣。」 　　王然勾唇笑笑：「我家那個二妹，她辦了個託管班，二中這邊不少中小學生都去勒，應該有三四十個學生的樣子。」 　　林慧聽到這抬起頭，她已經知道王然想說什麼，難掩的激動，手都在微微發顫。 　　王然一把握住林慧的手，繼續往下說著：「我就想著吧，你們家的小炒做的這麼好，我把你們介紹過去。」 　　「她們只保證合作的店舖正規就可以，不會收合作費的，到時候你可以弄個群，提前一天在託管班的午餐群發第二天菜單，按需下單。」 　　「當然哦，試三天，要是很多孩子不滿意的話要換的哦，能不能把握住要看你們自己哦，我回頭把聯繫方式發給你。」 　　說完，王然拿著飯就走。 　　「然姐...」 　　王然腳步沒停，甚至有加速的意思，王然都走到門外了。 　　「然姐，我給你打包了一些我家婉做的小涼菜，你拿著回去吃。」 　　這句話成功讓王然頓住了腳步。 　　這一口可是好段時間沒吃到了。 　　林慧把東西送出來，見林慧還想接著說，王然裝出一臉不耐煩的樣子。 　　「你別整這樣子，我實話和你說，按你家之前的水準我不帶和你說這活的，機會掉下來了也要有能力接得住才行你說是不是？與其在這感謝我不如和你家那倆想想做什麼菜色。」 　　「以後有什麼好事多想著點我就行，走了啊～」 　　望著王然的背影，林慧真的快說不出話來。 　　這半個多月跟做夢一樣... 　　... 　　「姐，靠譜嗎這家餐館？你可別害我。」 　　王然坐在麻將桌旁，對著電話那頭狠狠翻了個白眼：「我是你姐我能坑你啊？放；一百個心了，聯繫你了嗎？」 　　「聯繫了聯繫了，我明天拉群，後天託管班開門，我信你這回，要是真像你說的這麼好，我就放心了。」 　　「碰碰碰，哎哎哎別拿，手這麼快幹什麼。」 　　王然隨手打出一張五筒。 　　「哎喲好了啦，別打擾我打麻將了，跟你說多幾句話牌都不好了。」 　　說罷就撂了電話。 　　「第一次聽你替你妹張羅託管班午餐啊，哪家店啊？給你塞錢了？」 　　台桌上的牌友打趣著說。 　　王然捂著嘴笑：「哪有那好事哦，我們家又吃不了這個生意，誰家小孩中午天天吃沙縣？那既然人家做的好吃賣個人情過去唄，一通電話的事情。」 　　另一個牌友笑得燦爛：「槓！王然把你手上的放下來，好意思說別人手急哦。」 　　「什麼時候帶我們這群去吃吃看，說的那麼神，有沒有那麼好吃哦？」 　　王然擺擺手：「過幾天請你們吃，趕緊趕緊摸屁股，那麼多話說。」 　　... 　　蘇婉下午聽林慧說了這個消息之後也很驚訝。 　　王然？上輩子和自己家沒什麼交集，這輩子也就是多來吃了幾次飯。 　　蘇婉沒往太深想。 　　晚上八點鐘歇業後沒有急著回家。 　　蘇婉在後廚做著涼菜。 　　——糟貨。 　　買了現成的酒糟也叫做香糟鹵。 　　把八角、桂皮、香葉、花椒、薑片、蔥段放到鍋裡，倒入清水用大火煮開，然後轉小火熬煮釋放出所有的香料味道之後放置涼透。 　　這次用的是花彫酒。 　　把酒糟慢慢倒進花彫酒和香料水裡。 　　用一個木槌把酒糟全都碾開碾碎。 　　攪拌均勻之後放進冰箱冷藏2-4小時就可以。 　　蘇婉為了能夠更好吃，從下午一點就開始弄這糟滷水。 　　從冰箱裡拿出來之後，把糟滷水倒進了細紗網裡過濾殘渣，只剩下澄澈的糟滷水。 　　這個時候就可以進行調味了，放入蘇婉秘製的調料，細心分出兩鍋，一鍋辣的一鍋不辣的。 　　接下來就是處理食材。 　　各種喜歡吃的東西，雞爪、鴨舌、蝦、雞翅、毛豆、花生... 　　所有的食材根據熟的難易程度依次丟進大鍋裡，只加薑片、蔥和料酒去腥煮熟。 　　葷菜煮好撈出之後丟進冰塊水裡，以保證口感。 　　毛豆這種素菜則是丟進放涼了的水裡浸泡。 　　所有的食材要無水的狀態才可以丟進糟滷水裡。 　　食材用廚房紙擦又風乾之後，將所有的食材全都倒進了糟滷水裡。 　　用保鮮膜和密封蓋保存好之後放進冰箱冷凍，明天早上這一鍋糟鹵就做好可以吃了。 　　明天中午，也可以送些給王然嚐嚐，晚上餐食結束之後可以擺糟鹵的攤子在門口。 　　作者有話說： 　　----------------------