第76章
第76章
「那正好，南平你手上這一份給她帶回去吧。」
余南平把手上的東西遞給蘇婉，蘇婉猶豫了一下，倒也沒矯情：「謝謝啊，那我不客氣了。」
「所以說，您真不是不好意思啊，是真有人給您做飯吃，您和餘利海老先生是......」
余南平笑著回答蘇婉：「聶爺爺和我家那個是高中同學。」
「啊...這樣...」蘇婉這下才恍然大悟：「我就說嘛，嘴巴這麼挑，要是沒有一個厲害的廚師給做飯吃想來都要餓...」蘇婉聲量越來越小，直面過來的是聶書巍帶有警告的眼神。
「不說了...我先走了，您慢慢吃，過幾天見哈～」蘇婉開溜，余南平緊隨其後：「那聶爺爺我也不打擾了，我爺爺說最近無聊，你等哪天有時間他想您過去跟他下棋。」
聶書巍冷哼一聲：「臭棋簍子還癮大，行了我知道了。」聶書巍朝著余南平擺擺手，也是送客的樣子。
...
「你去哪？我送你。」
蘇婉剛出到大門，余南平就跟了上來。
「我回店裡，你順路嗎？」
「可以啊，我也順路去看看店。」
...
車裡
余南平盯著前方的路況，餘光一直瞟著蘇婉的動靜。
「那個...你找聶老是身體不舒服嗎？」
蘇婉倏地聽到他說話，偏過頭來。
「啊不是...是我媽身體不太利索，我現在正在跟聶老學藥膳。」
「哦...」余南平眸光亮了亮：「學得怎麼樣，聶老這個人......」余南平想要說得稍微委婉些：「比較...獨特和直率。」
蘇婉在腦子裡馬上轉化成了脾氣怪和嘴毒，禮貌笑笑。
「確實，學的還行。」
...
「那我先下車了，謝謝你啊今天。」
...
蘇婉開始了三日去一趟中醫館的頻率。
說來也奇怪，之前去從來沒有遇到過，自從上一次遇到過之後，蘇婉幾乎每一次去聶老那都能遇到來送飯的余南平。
前一次兩次蘇婉還有些不好意思，等次數多了，余南平帶的飯都多了蘇婉那一份。
幾個人倒是成了醫館飯搭子，蘇婉和余南平的關係也因此升溫許多。
蘇婉瞭解到，現在余南平在讀成清的研究生，成清是國內top5的大學。
也是瞭解之後蘇婉才知道余南平平時居然這麼忙，平時每天都會隨機巡視幾家店舖，更不用說每天都要來給聶老送飯了，兩個老頭子住得近，這餘利海也是一個傲嬌性子，聶書巍忙，餘利海也不會來醫館找他，每天下廚做點東西倒是願意。
蘇婉從余南平這才知道，兩個老頭子雖然年輕的時候是同學，但是兩個人在學校都是風雲人物，兩個人同樣優秀，長得又不差，學習還個頂個的好，家裡條件都優越，所以兩個人被拉出來基本上都是在攀比。
兩個人王不見王，對對方的第一印象都不太好，兩個人後面就算認識了也是針尖對麥芒，一見面就對對方嗆聲，蘇婉都要懷疑，現在聶老這麼毒舌是不是都是上學那會懟余老練出來的。
...
「真的啊？余老的性格我都看不出來他是個會懟人的，我就只有看他在點評菜品的時候會表現出一個嚴肅的態度，平時一看到他都感覺是一個很平易近人的人啊。」
余南平苦笑：「那是現在脾氣好了，我上初高中那會，沒少看到我爺爺和聶爺爺拌嘴，你一句我一句可毒了。」
余南平比蘇婉要大上兩歲，蘇婉本來以為自己有著多了幾十年的年齡閱歷可能跟余南平接觸起來的時候會覺得小男孩x的喜愛你剛發很幼稚，但是沒想到，意外地竟然相處起來很融洽。
想來是常年跟著爺爺並且也接手爺爺很多事情的原因，所以余南平說話方式為人處世，都比較老成，跟同齡人好似都沒辦法進行比較。
......
網絡輿論的事情到現在還在持續發酵，距離事情發生已經過去近半個月了，網上熱度雖然有下滑的傾向，但是依舊還是有人緊抓不放。
蘇婉的心思沒放在這，事情她已經交給了劉瑩迎那邊去溝通交流。
已經到年關了，距離年三十還有一天，今天也是年前蘇廚小炒的最後一天營業。
這個月分店的業績很好，扣除員工工資......一些雜七雜八的東西，蘇婉進賬20w，還是和劉瑩迎分成之後......
加上總店到手也能有個4w塊錢。
這個年也算是一個大肥年了。
蘇婉打算今天下午提前關門之後就去買車，之前蘇父一直嚷著想要買一台代步，但是都沒捨得。
之前去搓澡的時候蘇婉也有這個想法，不管怎麼說，不管去哪都打車來回確實不太方便，這一買吧......
蘇婉現在就是在糾結買一輛還是兩輛......
要是買一輛吧，雖然可以買更好的車，但是蘇父肯定會讓蘇婉開，因為平時蘇文多在店裡，也不怎麼出去但是要是日常有需要，夫妻兩肯定是有車更方便一些，但是蘇婉平日裡出行又比較多......
倒算是一個比較棘手的問題。
......
蘇婉晚上打算每個顧客都做一小盅的贈菜，當做是年前贈禮。
這個小活動提前幾天就已經有了預熱，所以最後一天晚上的位置是需要預定的。
...
「婉姐」
「婉姐下午好」
「婉姐好」
蘇婉一路打著招呼進了後廚，裡面的人剛要和蘇婉打招呼，蘇婉做了個噤聲的手勢：「行了行了，知道你們今天最後一天上班都很開心，不做這些虛的事兒，麻溜備菜幹活。」
「好！！」
「下班之後…發獎金！！」
這會的叫好聲比剛才更熱烈也更真誠。
「好耶！！！！！」
「婉姐威武！！！」
...
送菜按人頭數給醬滷牛肉和桂花糯米藕。
醬滷牛肉和桂花糯米藕都是提前兩天就已經開始準備的，
這會的醬滷牛肉表面呈現深沉油亮的醬紅色，蘇婉從滷汁裡撈起，用食品級的保鮮膜一個個裹緊之後放進了冰箱冷藏，這樣才可以保證到時候拿出來切片的時候可以整齊不散碎。
糯米也是提前浸泡了一天一夜，為了能夠在蒸煮的過程中能夠蒸熟。
泡好瀝乾後的糯米用筷子把每個藕孔填滿，需要紮實但是不能過於緊，要給糯米預留一點膨脹的空間，把切下來的「藕蓋」蓋上，用牙籤固定，之後用紅糖、冰糖一塊煮，放上一些個紅棗和去芯蓮子一起，出鍋之後也是一點綴品。
小火慢煮兩個小時，到筷子能夠輕鬆穿過的程度，就可以放著浸泡一天，為得就是能夠讓甜味能夠隨著時間充分滲透到藕和糯米中。
蘇婉把浸著藕的糖水舀到鍋裡，大火收濃至呈現糖漿般的濃稠狀，淋在切好的藕片上，最頂上撒上糖桂花。
...
「我這備好了，一會來個備菜組的，藕和牛肉料都夠，可能還會多，熬糖漿需要人，滷牛肉的話一份15-85片。」
「好的婉姐。」
「交給我，我來吧，我那邊的弄差不多了。」
......
蘇婉在後廚忙完之後就到了用餐區，放眼望過去全都是人，門口排著隊的都是取號預約了的，按現在分店的體量來說，預約號已經可以放到200號了，因為今晚的營業時間比平常縮短了一個小時，是從五點營業到晚上七點。
蘇婉出來這會已經是六點鐘了。
「爸媽，你們過來啦。」
最靠近廚房的座位赫然坐著的是蘇文和林慧，總店今天中午忙完之後就已經關門了，蘇婉就讓蘇父過來店裡吃飯，吃晚飯之後去看車。
分店開業之後蘇文還是第一次過來，雖然圖片上已經很多次了，但是第一次來店裡還是被規模給震驚到了，跟這分店比起來，總店真算是小規模經營，但是在那，每天的工作量已經是大到要累不行了。
蘇文打算年後就讓成書知慢慢開始負責主廚，今年這後半年來說，消耗真是太大了，蘇文雖然嘴上沒說，但是他的累是累到了實處，特別是蘇婉過來到分店這邊來之後，蘇文更是覺得累得不行，心裡也由衷佩服女兒。
畢竟店裡都是一些老夥計，蘇婉也就帶走了一個主廚和一個服務員，大多數人都是留在老店的，按理說是更好打理，蘇文一開始的時候就是這麼想，等到真正開始上手之後才發現真是難管，之前一頭栽在廚房裡什麼事情都不知道還好說，這一個月的時間像是老了五歲......
蘇婉也支持蘇文的決定，成書知和周若蘭有點像，都是那種埋頭幹活的類型，且他天賦更是驚人，第一次開始試菜的時候就已經做得有三四成蘇婉的火候在了。
「要不您讓成書知過來我這邊待一陣？我讓若蘭回去您那邊，讓她給您減減負擔，等書知差不多了我再給您送回去，到時候您就和媽兩個人回到我這邊，我單獨給租一套，我那現在太小了，三個人有點住不下。」
蘇婉說著，服務員把贈菜送了上來。
即使是見到蘇婉也沒有多餘的情緒：「您好，您三位今日的贈菜：桂花糯米藕、醬滷牛肉，請慢用。」
蘇婉夾了一塊藕，等著蘇文的回覆。
蘇文沉思片刻，點了點頭：「行啊，你這樣想還更周到些，我現在哦......有點犯頭疼，吹不得風。」蘇文指了指自己頭上的帽子：「你媽讓我戴的，不戴不行，一吹到風就疼，你爹我也不是犯懶，確實是有點幹不動。」