第239章 油麵
第239章 油麵
宋琛沒說出口的話，夏青竹也懂。
她之所以抗拒這種生活，就是因為這種生活不把人當人。
殺一個人好像是很輕鬆的事。
她是學醫的，因為接受不了那麼多生命的離去，才沒有留下來做醫生。
可偏偏來到了這裡……
宋琛握著她的手：「別擔心，我們一起找。」
總會有找到的一天。
夏青竹點頭，微風吹過兩個人的發梢，陽光落在眉宇之下，仿佛世上有再多問題，他們也可以攜手解決。
路上有夏青竹的補給，大家吃的還算是不錯。
反正天氣熱，也吃不下什麼熱的東西，喝了酸梅飲，又就著涼菜吃了幾個餅子。
嘴裡閒得無聊的話，還可以吃點兒肉乾，也算是個調劑。
路上倒是不無聊，一路頂著太陽走了五六個時辰，等到下午太陽最毒辣的時候，車隊才又停下來了。
今天又跟昨天不同，今天幾乎是一停車大家都趕緊下車。
在車上晃悠兩天的日子，簡直是苦不堪言。
連原本不大方便下車走動的沈眉君也忍不住了，立馬下車，讓招月扶著她四處轉轉。
昨兒個還是換了大衣裳下來的，今天壓根就沒管。
頭上勉強簪了兩根簪子，身上的衣裳還是歪著躺著穿的衣裳，皺巴巴的。
可這會兒誰也顧不上了，還是下車透口氣比較好。
夏青竹的涼拌菜今天受到了廣泛歡迎，將摘來的野菜焯水，然後加上香醋醬油，香油跟芝麻，也可以加點兒小辣椒圈，或者一丁點兒花椒油。
那滋味兒，絕了！
夏青竹笑道：「小圓在車上還剝了松子，若是做松仁菠菜更好吃，不過眼下弄不到菠菜罷了。」
野菜加上松仁的滋味兒沒那麼好，不過也比大家平時吃的水煮野菜好多了。
今天的主食也不做熱湯熱飯了，夏青竹直接把車廂裡的乾麵條拿出來——量不多，是她們院子裡小規模烘乾的。
脆幹一些，好放好帶，出門吃不用和麵擀麵那麼麻煩。
但是味道相對犧牲一些，而且是也細碎一些。
可勝在快啊。
麵條往鍋裡一放，加點兒鹽，沒多一會兒就好了，撈出來過涼水，然後直接把酸梅飲用上，做冷淘——涼麵。
配上桂芳她們切的菜絲兒，蘿蔔絲，黃瓜絲，芹菜絲什麼的，要多好吃有多好吃。
雖然滋味酸酸甜甜的，可是入口十分清爽，絲毫不覺得怪異。
夏青竹他們這邊吃上了，大家都忍不住看過來。
因為這兩天，每次一到停車休息的飯點，夏青竹這裡都是最快吃上飯的。
而且味兒還不錯，那香味簡直都往別人鼻子裡鑽。
昨天因為輪到跟在宋家車隊旁邊的兩個鏢師吃自帶乾糧，所以是就著餅子看夏青竹他們吃飯的。
今天他們可以自己弄吃食了，夏青竹就給兩個鏢師也端了一碗去。
「兩位師傅，嘗嘗這冷淘吧，在路上也沒什麼好東西，也就這個能入口了，若是不嫌棄，跟著一起吃吧。」
兩個鏢師嘴裡說著客氣客氣不用了不用的話，但是身體卻很誠實的連忙站起來端碗。
沒辦法啊，實在是太香了！
對坐在旁邊啃著幹餅子的人來說，簡直是一種折磨。
昨天是職責所在，夏青竹敢給，他們也不敢吃。
但是今天換班了！能吃了！
兩個鏢師呼嚕呼嚕大口把麵條吃了半碗，感覺到轆轆飢腸已經被安撫了，才能頂住身形跟夏青竹他們說話。
「宋爺，夫人這手藝可真是不錯，我們在外面跑鏢這麼多年，除了從店裡帶出來的吃食，可從來還沒吃的這麼舒坦過。」
大家通常的做法就是從歇腳的地方買些饅頭滷肉滷菜，那樣倒是吃的不錯。
可那玩意兒貴啊，若不是生活所迫非要出來冒險，誰願意做護鏢這事兒啊。
鏢局倒是賺錢的，可他們鏢師也不過是比普通人收入多上那麼一些。
但也是因為這行風險大啊。
鏢局護送的人跟東西，那一看就是有錢人家的，非富即貴。
簡直就是行走的金子，在別人眼裡閃閃發光呢。
但凡別人有點兒想法，誰能不起那心思？
鏢師就是拿命換錢吶。
所以誰又捨得花那麼大價錢買滷肉滷菜，真當這活能安穩賺到老嗎？
沒看鏢頭這兩年都很少走鏢了，副鏢頭年紀也大了，雖然還能走，可是回去一趟也要歇上一兩個月。
以前可是就三五天的，哪怕短鏢也是要安排一下的，至多休息十天半個月。
再長，鏢局能花錢白養人？
所以大家都想攢錢，有錢也不敢這麼花。
所以路上買來吃的，少，大多就是自己弄點兒。
他們走鏢的也有些帶在路上吃的東西，就比如鏢局帶的炒米，幹餅子。
幹餅子是專門從一家買的，他家的餅子特別幹，能夠放上兩個月不壞。
還有些黴豆腐，酸菜什麼的，也能支撐一段時間。
能吃，可味道有夏青竹這麼好的，那就少見了。
他們算是看出來了，這家人是真會吃，這個年紀不大的小夫人是真有辦法。
什麼東西到了她手裡，好像都能折騰出來不一樣的味道一樣。
就這兩天，頓頓換著花樣來，粥粉面飯，什麼都不少。
還都有配菜，零嘴。
誰家出門在外能有這條件啊！真的是讓人眼紅。
有個年輕鏢師就壯著膽子道：「不知道宋夫人這擀麵條是怎麼做的，我們也帶過，但是要麼弄不幹，放不了多久。要麼就是太幹了，車上一顛簸，就又成麵粉子了。」
夏青竹笑得不可自已：「這事兒啊，你問我的丫鬟就行了，這都是她準備的。」
小圓仰頭：「這還不簡單嗎？你在麵粉裡加上鴨蛋，然後加鹽，關鍵是要用土鹼跟蓬灰水和麵。」
小圓說起這個來十分熟練：「要抻成銀絲那麼細的面，關鍵是啊，不能就這麼晾乾，要先經煮個半熟，再用涼開水漂洗。」
「漂洗過後，放在案板上晾乾水，最好要曬一曬，然後在面絲上撒抹一層熟清油，最後再烘乾，這樣的面就不容易斷了，而且也能保存一兩個月。」
旁邊的人一聽，都驚了：「我的乖乖，就一個麵條，竟要這麼多步驟，難怪是不見誰家做。」
誰家能擔的起這個本錢啊！
。