第28章
第28章
這局結束地很快,想來是陳阿姨眼見一點贏的機會都沒有,趕緊攛掇大家結束準備吃飯了。
劉瑩迎一臉無奈看著自家母親招呼客人,她媽老年了沒有別的愛好,就是愛打麻將,這也好,省得每天催自己去相親,劉瑩迎每次一聽到這種話就覺得太陽穴突突地疼。
「今天的飯點的哪家?不會又是閒雲閣吧?都快吃膩了x...」
陳阿姨人剛出棋牌室的門,聲音就遠遠傳了過來。
餐桌上有保溫功能,放了這一會也沒涼。
今天蘇婉找劉瑩迎發了店舖裝修的設計圖,劉瑩迎覺得沒什麼問題,還有些驚喜,蘇婉的審美很不錯啊,這麼一弄店裡肯定比現在要好看。
聊完之後蘇婉讓劉瑩迎去了一趟店裡,和蘇文還有李慧都見面加了聯繫方式之後,蘇婉把三大袋的外賣盒遞給劉瑩迎。
劉瑩迎今天這才帶了蘇廚小炒的飯回來,在打開蓋子之前她都不知道這餐盒裡有什麼。
蘇婉給的東西不含糊,如果非要說的話這菜是真的——很硬。
八寶鴨、響油鱔絲、紅燒肉、松鼠桂魚、油爆蝦、腐乳空心菜、生煸草頭、糖醋小排。
八道菜滿滿登登,份量也超級足。
陳星都不想要等,早早地就坐在飯桌旁。
見到外婆出來一直催促:「外婆外婆走快點,我想吃飯!」
秋沐夕笑呵呵地走過來,老太太除了打麻將之外每週都還會約著姐妹們打保齡球,所以就算是現在五十多歲了身子骨也很硬朗,健步如飛。
「我的好孫孫,今天怎麼這麼著急吃飯呀?」
待秋沐夕和幾個阿姨落座,家裡的阿姨也把飯都盛好放在每個人的位置上。
「今天這一桌不錯哎,都是我愛吃的。」
陳阿姨有些驚喜,這段時間每次到秋家來打麻將都是吃閒雲閣,她本來想著,要是再吃閒雲閣,她就拉著秋沐夕到她那打麻將去。
秋沐夕見到這些菜色一開始也沒太在意,她知道蘇廚小炒要租她門麵的事兒,今天女兒也給她看了設計圖,想來也就剛開始動工,哪會想到這是蘇廚小炒出品的菜呢。
八寶鴨還是沒有切開的狀態,整個鴨子呈琥珀色,非常飽滿。
秋沐夕拿過劉瑩迎放在餐盤旁邊的刀,切開八寶鴨,能夠清晰地聽到刀切開之後的清脆破皮聲,香味一下子迸發出來,更多內裡的東西也一一展現在眾人面前。
油潤的糯米、香菇丁、筍丁、火腿丁、干貝、蝦米、芡實、蓮子......
陳星一下子變得有些迫不及待,在椅子上坐著都不老實,屁股不知道第幾次離開椅面的時候就被劉瑩迎用眼神威懾了,陳星一臉委屈,悻悻然坐好。
明明是外婆切得太慢了他才等不及的......
陳阿姨細聞著,鮮香充斥著她的鼻腔,一臉驚訝:「哪買的,這也太香了吧!」
秋沐夕夾了一塊放在陳語柔碗裡:「吃一口試試。」
入口之前,先聞到的是鴨皮的焦香和醬香,緊接著就是火腿、香菇等等混在一起的復合香味。
吃進嘴裡並不會感覺到油膩,雖然食材豐富,但是有芡實、蓮子清心去火的存在,也有香菇、筍等解膩的蔬菜存在,所以整道菜肥潤豐腴之餘,不會感覺到特別的厚重。
陳語柔兩眼放光,另外兩個一起來打牌的太太也感覺到很驚喜。
一家人都這麼熟悉了,也不是表面上的塑料閨蜜,幾人也沒端著,七嘴八舌問著劉瑩迎。
「啊喲,這個八寶鴨做的好生厲害,哪家飯館啊?」
「這個松鼠桂魚才是的呀,一點都不油,醬料感覺也有改良過,我平時啊吃一兩口就不行了,這個我停不下來哦!」
「哎,我更喜歡吃這個響油鱔絲,口感太好了,醬香又很濃郁。」
「到底哪家飯店啊?」
——幾位太太齊聲問道。
劉瑩迎看著這幾個貴太太這副模樣,覺得有些好笑。
平日裡可沒見她們對什麼上過心,不過這個年紀了,該吃的東西也都吃過,該去的地方也都去過,能提起她們興趣的事情確實也不得多見。
「我媽旁邊商舖新搬過來的餐館,還在裝修呢。」
秋沐夕附和著點點頭,表示自己知道這件事。
知道蘇婉的店暫時還不接客之後,幾位太太有些失落,只讓劉瑩迎等到時候店舖開張之後一定告訴她們,她們要去店裡吃飯。
......
店舖的裝修已經開始,餐車本來想擺在店舖前面的,想想還是作罷,施工隊說這個工程量不算大,也就一個星期就可以完成,最重要的是通風的問題,所以才要一個多月才能開門。
各種證件已經辦好,餐車已經可以正常經營了!
就在店舖外擺區的最外圍經營餐車,有人來的時候順便也可以給店舖做一下宣傳。
經營餐車就不需要像開餐館一樣那麼累,蘇婉打算從一些小吃先入手。
蘇婉下午兩點半開始備貨,準備了滿滿兩桶帶冰的楊枝甘露,放在保溫桶裡。
鐵板豆腐、鐵板魷魚、鐵板炒飯三樣。
——出攤!
...
定價不算貴,市一中的學生都是初高中生,消費水平不高不低,一杯楊枝甘露六塊錢,鐵板魷魚十塊錢一份,鐵板豆腐四塊錢能有個十二小塊,鐵板炒飯的話,加肉8塊,正常六塊。
小攤剛開張,要最吸引顧客一定是味道最霸道的!
先調配了一大碗的醬料:生抽、蠔油、料酒、湯、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、老抽...混合均勻之後放在旁邊備用。
鐵板燒的非常熱,下入油,油熱之後下入洋蔥絲、蒜末、薑末、辣椒粉。
大火炒出香味,把整個的魷魚放上去,只聽見嘶啦一聲,高溫煎炸著魷魚,蘇婉快速把前面調好的醬汁塗抹在魷魚上。
塗好之後快速將魷魚翻面,又在另一面重複這樣的操作。
現在剛好是市一中放學的高峰,現在已經八月份了,高三生提前一個月返校,學校附近的小攤也早早支起來,每個人都在展示十八般武藝為得學生青睞。
......
沈悅家裡沒有人在,這段時間都是在學校附近的小攤解決晚飯然後回到學校接著上晚自習,這附近的小攤吃著都已經吃膩了。
更別說有的小攤不太衛生,吃完沒多久就開始跑廁所......
有些又像是用了什麼科技,聞著特別香但是吃起來沒滋沒味的。
走過校門口各種味道的小攤,本來想著到對面的沙縣小吃點一份鴨腿飯吃,卻又看到一個顯眼的粉色餐車。
哎?這好像就是前幾天很多人都在說的那個餐車,今天居然開業了嗎?
沈悅有些好奇,本來想著吃沙縣,現在想想還是打算先去看一眼再說。
待走近了,香味愈發霸道,沈悅有些饞了忍不住開口:「你好老闆,你這都有些什麼呀?」
蘇婉把魷魚盛起來,裝到盒子裡給吳珊珊吃。
見有人來,蘇婉揚起笑,把保溫桶打開,冰塊浮在最上面,用大勺稍微攪動了一下,沉在底下的芒果粒和西米就清晰可見。
「飲料我們有楊枝甘露,小吃有鐵板魷魚和鐵板豆腐,主食是鐵板炒飯,價格都在前面那個小黑板上面。」
沈悅這才注意到,後退兩步看清楚之後有些驚喜,價格好便宜!
沈悅沒再猶豫,抬頭對著蘇婉說道:「老闆,我要一份加肉的炒飯和一杯楊枝甘露!」
蘇婉點點頭:「你可以進來先坐會,這的位置都可以坐。」
沈悅乖巧坐下,剛好製作還需要時間,把作業什麼的都拿出來看看,到了高三所有人都很努力,吃飯都是擠出時間吃的。
倒入油,待油熱之後打入一個雞蛋,快速攪散之後放進調好味的豬肉末。
米飯都是裹好了雞蛋液的,勺出一份的量,在鐵板上就開始翻炒,慢慢地從一坨變成了顆顆分明的米粒,被粉紅餐車吸引到的人也不止沈悅一個,餐車前慢慢被人包圍,鐵板炒飯的味道也香得很,讓人食慾大開,看著蘇婉行雲流水的操作所有人都看花了眼。
待一份鐵板炒飯出鍋之後,學生們哪見過這麼實誠的小攤炒飯,各個瞪大了眼,又見蘇婉打開一旁的保溫桶,用鐵勺裝了滿滿一大勺裝進700毫升的奶茶杯子裡,蘇婉彷彿聽到了有人嚥口水的聲音。
東西都裝好之後由蘇父蘇母還有吳珊珊負責打包和收錢。
沈悅的這一單完成之後算是替蘇婉賺足了關注度。
「老闆,我要一份鐵板魷魚!還有一杯楊枝甘露!」
「老闆我也要魷魚!還要楊枝甘露!」
「我要一份鐵板豆腐謝謝!」
「我要炒飯和楊枝甘露!」
蘇父維護著攤前的秩序:「各位同學們排排隊,我們一個個來不著急啊,前五個人先說需求,我們最重要是效率,不能亂這樣大家都可以很快吃到。」
有了蘇父,現場就變得有秩序多了,與此x同時這麼多人排隊又有人啊被吸引過來。
「這賣什麼的怎麼這麼多人排隊?」
「說是今天剛開的餐車攤,過段時間要開店現在在裝修,試試看唄挺香的,要是好吃的話到時候開店了我們也過來嚐嚐。」
「行啊,抓緊去排吧,這群學生一會人越來越多了......」
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作者有話說:喜歡的寶寶點點收藏謝謝大家
本來是凌晨更新結果睡太久了一覺睡到五點鐘,想想算了還是晚上更新吧
最近的睡眠確實有些紊亂了,所以我今天準備早點睡,明天看看有沒有精神頭,實在不行的話我明天就要休息一天?
最後一句還是希望大家點點收藏,你萌的小作者上了毒榜之後數據尊嘟不太好,新讀者很少很少[三花貓頭][三花貓頭]