第65章
第65章
......
「大概店面就是這個樣子，今天和瑩迎姐跑了四五個店面定下來的。」
蘇婉把照片發到群裡，誰知道老兩口根本沒看，還是等蘇婉回來之後拿著手機給他倆一張張翻著介紹的。
蘇父蘇母看著這個鋪面，嘴巴大張，像是可以塞下一整顆雞蛋。
林慧愣了一段時間才找回自己的聲音：「這一整個鋪面......都是咱們的？」
蘇婉點點頭，理所當然道：「這段時間就把這裡的軟裝稍微改改，改成我們現在這種風格的，其實我覺得可以再溫馨一點，還有那個廚房也是，我感覺動線可以......」
林慧聽著女兒絮絮叨叨規劃著，心頭湧上一股暖流，時間在這一刻好像靜置了。
...
余南平：【對了，我還沒細問你準備開店的事情，是打算幾號開業啊？】
蘇婉（聯繫不上請打電話）：【二月十號。】
余南平：【那我先恭喜了，到時候方便我們過來見證一下嗎？我爺爺聽說了也對你們表示祝賀。】
蘇婉（聯繫不上請打電話）：【！真的嗎，當然歡迎！！】
蘇婉聽到餘利海老爺子竟然也聽說了，整個人都要跳起來。
不過......
蘇婉（聯繫不上請打電話）：【你們的店就在樓上，我們開業如果我讓余爺爺剪綵的話會不會有點冒昧？】
對面回復很快。
余南平：【當然不會，我爺爺原話是，有個厲害的大廚到同一個商圈降維打擊也好，省的那些個總以為自己的廚藝在江市橫著走了。】
蘇婉看到這行話馬上聯想到了老爺子說這話時候的語氣，不由得臉上帶了笑。
陳楚這會不合時宜地走了過來，打趣著說：「喲，婉姐笑什麼呢？有對象啦？」
蘇婉抬起頭，收回自己都沒意識到的笑：「亂說小心我炒你魷魚！」
陳楚閉了嘴，但是看向蘇婉的目光裡依舊帶著揶揄。
蘇婉有些無奈，下午是瑩迎姐這會是陳楚，怎麼每次在和余南平交流的時候都會有這樣的猜測出現，天老爺...她發誓現在只想好好搞事業啊.......
......
今天又是發薪日。
從十一月開始，蘇廚小炒每天除卻店舖租金和水電費......等等一系列損耗之後的日均利潤就已經穩定在了5500，不過也已經沒有進步空間了，因為一天下來，店舖裡能夠容納的顧客量就這麼大，每天都是爆滿，每天都是差不多的利潤。
不同崗位的底薪不一樣，其他的固定全勤800還有獎金1500都是一樣的，還有就是每個員工的五險一金，服務員底薪是5000、外賣員底薪是7000、幫廚底薪是5000、副主廚底薪是8000。
陳楚這段時間跑了兩三天的外賣所以多800。
總的工資支出是185455元。
每個人收到工資條都開心得不行，雖然這份工資單已經不是第一次領了，但是還是像做夢一樣。
陳楚特別有感觸：「我剛來的時候底薪還是4000塊錢呢，才做了這幾個月，工資都已經要過萬了...」
付欣欣：「來得晚也是一樣的感覺，也就若心她們那批是一來就是這個工資條吧？」
被點到名的林若心點點頭。
跟著她這一批來的三個人現在還有兩個，後面白哲走了之後周若蘭又招了一個女學徒。
跟她的性格一樣有些悶，但是跟周若蘭一比，她徒弟這麼悶的人都顯得有些話癆了。
「行了，好好幹活啊，再過半個月我們的分店就要開業了，我到時候要帶店裡幾個人過去，被我選走的人第一個月的房租店裡報銷哦。」
說著，蘇婉把發給蘇父蘇母的照片同步發在了工作群裡。
「新店的位置離這邊非常的遠，打車的話通勤時間大概是一個半小時的時間，這家店在城東廣場，也就是東城區那邊。如果要來的話肯定是沒辦法下班之後來回的，所以我說要重新租房子。」
「照片發群裡了，新店長這樣，你們可以看看，有誰有意向要過去的可以給我發信息了，外賣員不考慮，到時候我在那邊再招熟悉那邊路況的，主要是服務員。」蘇婉頓了頓看向周若蘭：「若蘭要跟我走嗎？」
周若蘭剛看完圖片，這會聽到蘇婉的話頭抬起來，眼睛都亮晶晶的。
一貫淡漠性子的女生此刻拚命地點了兩下頭，她非常願意！
蘇婉笑笑：「行，那就你徒弟也一起，可以嗎蔣歐思？」
蔣歐思看看自己的師傅，小聲回答：「我...我沒問題，反正是租的房子，去哪沒區別。」
蘇婉點點頭：「那行，你們倆定下來了。」
蘇婉本身想著是讓蘇父到分店去幹的，畢竟現在這家店也需要人手，但是蘇父說還是小店適合他，他現在做大多數菜的熟練度和完成度其實是比周若蘭高的，所以他自告奮勇地說要留下來。
蘇婉這才把主意打在了周若蘭身上，倒也不是說她不行，只不過還要鍛鍊，不過如果這樣的話，蘇婉肯定會有大部分的時間都留在分店裡。
蘇婉眼裡帶著些許擔憂...
她回來之後，一直都是站最高的位置替家裡遮風擋雨的那一個，一下子需要把手裡握著的東西放掉，還真是......
付欣欣第一個放棄掉這個機會：「我不去哦大家，我留下來，我這邊的朋友太多了，所以......我留下來陪著林姨和蘇叔看好我們這家江市總店！
付欣欣這話一出來，店裡瀰漫的緊張氛圍一下子小時了一大半。
陳楚這個時候開口了：「我願意去，反正我在這邊也沒什麼朋友，婉姐開業之後會經常待在那邊的分店嗎？」
問到這個問題，店裡的人除卻蘇父蘇母之外都直勾勾地盯著蘇婉，大家都想得到蘇婉的一個肯定答覆。
畢竟，蘇皖於店裡的意義無異於定海神針，只要她在，她就算什麼事情都不幹都會覺得很安心。
蘇婉就在這樣的期盼中點點頭：「我大概率年前和年後的幾個月都會在分店那邊待著，但是應該沒什麼影響......吧？」
蘇婉這段時間除了主廚每日心意的菜色之外都沒有再插手店裡的菜品製作，主要目的也是為了多鍛鍊店裡的這幾個廚師。
也是覺得不論是蘇父還是周若蘭都已經達到了可以獨立經營的程度之後，蘇婉才放心決定開始弄新店的。
......
接下來的十幾天時間裡，蘇婉都全身心投入在分店的軟裝上面。
這部分的資金都是劉瑩迎那邊負責，店裡的牆面在之前劉瑩迎就已經粉刷好了，呈現地跟蘇廚小炒現在這個店舖的樣子差不多，緊接著就是換掉店裡的桌椅，蘇婉之前給蘇廚小炒訂購的桌椅都是材質非常好的，所以不需要重新挑選，只需要重新採購就可以，蘇婉主要負責的就是一些小裝飾之類的東西。
還有就是店裡的燈光設計蘇婉不太滿意，有點太亮堂了，蘇婉想打造的更有氛圍感一些，同樓層裡有一家粵菜餐廳的燈光就很符合蘇婉想要的那種感覺，蘇婉大方走進去社交，也是成功要到了燈具老闆的聯繫電話。
二月六號。
蘇廚小炒新店即將開業的消息也慢慢傳了出來。
蘇廚小炒的官方賬號每天在發宣傳視頻，劉瑩迎讓底下的人聯繫了不少的當地大v號來宣傳。
宣傳鋪得特別足，蘇婉不由得都染上了點開業前的緊張。
新店的位置什麼的雖然變了，但是價格沒有任何變化，既然是要做連鎖，價格就是要保持一致。
蘇婉在店裡這幾天，經常有看到有男生女生在店裡拍打卡照。
一問才知道，蘇廚小炒在江市基本上都已經傳開了，開在這邊的第一家分店，大家都是自來水的宣傳，有的發在朋友圈有的發在社交媒體。
蘇婉笑眼彎彎：「那就謝謝大家，等開業那天來吃飯的話是有優惠的，不要錯過哦～」
...
顧客群此刻聊天的內容也跟新店開業有關。
【恭喜蘇廚小炒開第一家分店啊！！我今天在短視頻平台刷到之後我還有點不敢相信，刷過去又刷回來看看是不是真的。】
【我也是我也是，這宣傳也是做到位了，寶藏店舖是真的火起來了開上分店了。】
【嘿嘿我是受益人之一，之前工作變動之後我搬到了東城區x，週末才能到你們那邊吃，這下子竟然開到家門口了，我肯定是要開業第一天就吃上這一口美味的。】
【但是說起來，婉婉是要去分店坐鎮嗎？如果婉婉去分店的話那我們這邊誰來做菜啊？味道會變嗎？！[驚恐]】
【咦？你不知道嘛，這大半個月基本上都是蘇叔和副主廚在店裡，婉婉好像都已經去分店那邊好些時候了，我吃了幾次，感覺味道差不多ye！】
【哦哦這個樣子啊，那我放心了。】
蘇廚小炒：【是的～就算婉婉不在依舊是高品質出餐不會變的哦～只不過主廚每日心意這個設置就要擱置一段時間了，畢竟像開水白菜這類的菜色，看起來索然無味但是吃起來很高級的菜，暫時還沒學會～】
【如果開業那幾天有時間的朋友也可以去東城區的城東廣場吃飯哦，我們開業有很多活動和開業小禮品，如果可以來的話千萬不要錯過了～】