第81章
第81章
評委一共有五個人,分別是:
傳奇主廚——此莫,餐飲界鼎鼎有名的人物。
美食評論家——蕭抑塵,一個非常資深的食評人,也是現在的互聯網更新換代,他在短視頻伊始的時候紅極一時,只要是他誇過的餐廳,都能引起探店熱潮。
美食科學家——羅賞
精英食客——高展吟,大集團的總裁,也是因為喜歡各類美食,除卻工作以外,最愛做的事情就是到全球各地去吃美食,在國內和外網都很有知名度的一個老吃家。
上屆冠軍——陳偉榮
......
這個人員配置很高,除此之外,這個項目本身的獎項也非常吸引人。
冠軍:「貝殼主廚」稱號、高額獎金、頂級資本可投資開設一家旗艦店。
亞軍&季軍:獎金、知名餐廳深造或品牌聯名機會。
特別獎項:如「最佳創意風味」、「最佳團隊領袖」、「黑馬獎」等......
類似的比賽,蘇婉上輩子沒有參加過,資歷純粹是靠年紀堆疊上去的,不過蘇婉的硬實力還是無可置喙的。
......
「這段時間這麼清閒?今天的藥膳任務不是都已經佈置下去了嗎?怎麼還沒走?」
聶書巍給病人看著診,蘇婉把藥材放在秤上稱了稱重量,聶書巍這裡的秤還是老版的秤,蘇婉倒是覺著用著比電子秤順手得多,把稱好的甘草放在一邊,而後又把一邊配好了的藥方用油紙和細麻繩包好。
「這不是想著多陪陪你,你這又沒人手,來看病的人又不少,我不幫幫你你一個高齡老頭能忙得過來?」
聶老冷哼一聲,倒也沒說什麼。
倒是正在看診的那個叔叔笑了:「倒是很久沒見人能跟您嗆聲了,您脾氣什麼時候變這麼好了?這麼說你都不回嘴?」
蘇婉揚巴起來:「他能說什麼呀,我一個字都沒說錯好不。」
聶老轉過頭來:「不說你還得意起來了,哪沒錯了?」
蘇婉歪頭,嘴上功夫也沒落下:「哪錯了,是想陪你錯了?還是您這兒沒人錯了?還是說您不是老頭是老婆婆?說錯哪了您指出來,我保準改。」
那叔叔見聶書巍沒說話,抬頭偷瞄了一眼他的神色,只見他不但沒生氣臉上還掛著些笑意,不自覺低頭偷笑起來。
蘇婉見聶書巍不搭理她也不放心上,把配好的藥包遞給在配藥台的病人,囑咐道:「這藥您回去呀,熬好一天一服就行。」
「好勒,謝謝啊姑娘。」
「不客氣,慢走哦。」
...
說起來也是奇怪,蘇婉還記得自己當時剛來的時候聶書巍那張臭臉,相處這一陣子之後反倒是好多了,問診的人依舊那麼多,但是聶書巍也不按他那怪性子接著看診了,基本上都是能看多少看多少,所以現在鋪子裡就忙不過來。
蘇婉臭屁的想,自己來了之後,這店裡還多了幾分人氣呢。
中午飯點來的很快。
人未至蘇婉聽到這腳步聲就知道是余南平來了:「今天中午吃的什麼?你爺爺親自下廚的嗎?」
蘇婉收拾著配藥台上的藥渣,探頭望著余南平手裡的大包小包,現在三個人吃飯,余南平每次帶的感覺是餵豬來了,每次都剩下許多,說他浪費之後他就換了一種方式浪費,用小盒子裝的菜量確實是少了,但是每次來都能有十六七盒。
蘇婉將其稱為米其林吃撐版。
三個人一起吃飯吃久了之後,聶書巍在某一天要吃飯的時候,就默默地自己提著余南平拿過來的袋子,打開了醫館的後門,那裡直通的是聶書巍的客廳,蘇婉之前來過,她過來那次聶老還說,家裡平時沒什麼人,所以就沒有收拾,平時他自己都不怎麼在客廳待,很多時候要是不想動,聶書巍基本上吃飯睡覺都在醫館裡,相當於說這麼一大個別墅,只有最前面的會客廳和這個藥鋪是有人在活動的,其他的區域都是長期沒有人類活動痕跡的地方。
蘇婉和余南平對視一眼,都從對方的臉上看到了疑惑的表情。
兩人沒說話,只默默跟了上去。
一打開門之後蘇婉眼睛都瞪大了,這客廳......
之前把手放在上面摩挲一抬起來能看到一手灰的飯桌不見了,換成了一個大理石的飯桌,原本灰濛濛地整個客廳,像是讓人來刻意打掃過,一塵不染特別亮堂,陽光從窗邊透進來的感覺,即使天這麼冷蘇婉都覺著暖洋洋的。
「霍,聶老頭你行啊,什麼時候弄的,搞這麼大動作我都不知道。」
見到這煥然一新的客廳,蘇婉忍不住這摸摸那看看,實在是有些驚喜,這會看才有點高級別墅的樣子。
余南平看聶書巍在往餐桌上擺著剛剛拿過來的餐盒,忙過去幫著擺。
「吃飯在這吃不是方便些?你不是老念叨著我那桌子吃飯不方便小余帶過來這些東西放不下。」
聶老說完還不停叨著蘇婉,說她事多。
蘇婉也默默聽著,沒反駁,只在余南平含著笑的眼神看向自己的時候,默默對著他翻了個白眼,以示抗議。
......
比賽一共會比三個月,前兩個月是地區、省賽......後面一直到半決賽,決賽。
蘇婉有驚無險地一路過關斬將到了決賽。
蘇廚小炒也靠著這個比賽又漲了不少的人氣值,餐廳排行都已經到了江市top5必吃榜了。
蘇婉和陳善蓉一直沒碰上,兩個人基本上比賽時間都不在一個時段,不過決賽嘛......
總會碰上的。
蘇婉也沒想到,陳春生先生明明說陳善蓉這一次沒想著拿什麼成績,只是過來歷練一下露個臉漲漲知名度,但是竟然衝進了決賽,蘇婉在決賽名單看到陳善蓉的時候有過一陣子的驚訝,轉瞬又消失了。
她早該知道,陳善蓉的想法和陳春生肯定x是不一樣的,她那麼好強的性子,這又是她最感興趣的領域,如果她沒有做好十足的準備她是不會貿然參賽的,她之所以會參加,那正說明她準備地足夠充分,至少......蘇婉沉吟片刻。
她的目標會在前三,甚至是,......
蘇婉眼神微瞇,她不會因為陳善蓉年輕而輕視她,也不會因為自己經驗足而輕視她。
但是嘛......她和陳善蓉一樣,既然是來參賽的,那肯定不是能拿個獎就拿個獎。
蘇婉的目標——是第一名。
......
決賽的第一場主題是——味覺象限。
4人一組,抽籤決定「風味象限」(如:鮮-野、酸-醇)。需在限定預算內,使用指定高端食材市場採購。
能來參加決賽的人,肯定都不是什麼泛泛之輩,見到抽到一起之後,每個人都對對方有些敵意。
蘇婉無奈喊停:「我們先上去抽籤吧?主題還沒定下來。」
蘇婉在這個對手團裡沒什麼話語權,即使她跟他們一樣衝到了決賽,但是這些「資歷老」的前輩,雖然沒有表現地非常明顯,但是也能夠看得出來,他們不太看得上蘇婉,一是年紀,二是不太認可她的實力,三......蘇婉猜想是她因為之前輿論的一個「網紅」的身份,都覺得你是一個繡花枕頭,自然不會太看得上你。
輕視,非常明顯。
不過蘇婉對他們的態度也不算太在意,這一場是組內pk,越是不把自己放在眼裡,那蘇婉的勝算越大,畢竟她自己知道自己有幾斤幾兩,如果在都衝進了決賽的前提下還會這麼輕易的輕視對手的話,那蘇婉只能說,那活該你輸。
其中一個胖胖的廚師,他也是蘇婉這一組裡面算得上是資歷最老的,參與過兩次國宴的製作,自己的私廚餐廳也在燕關市開得有聲有色,算是有些小名氣的一個人。
雖然三個人像是在互相交流著經驗,但是都會不動神色地想要探探那胖師傅的底。
這會蘇婉的貿然開口,剩下的兩個人明顯不悅,不過誰都沒有開口說話,那個胖師傅就發話了。
「行,你過去抽籤吧。」
說完,不在意蘇婉的行動,又背對著蘇婉跟那倆廚師討論起來,蘇婉也不在意,反正也就是這一場比賽能有交流了。
蘇婉只祈禱自己手氣能稍微好一點,不要抽到太難的題目,增加自己的難度。
這會抽籤剛開始,蘇婉排在了末端,排在她前面的,好巧不巧就是陳善蓉。
「沒想到前面都沒遇上,你也進決賽了?可以啊。」
蘇婉笑笑:「你不也是,我一開始聽陳先生提到你的時候,他不太看好你,但是你真的很厲害。」蘇婉由衷誇讚道。
陳善蓉揚起一個大大的笑:「哈哈,那當然,不過我爸為什麼不看好我,那是因為他用他作為標準來要求我!我早就已經超過他那些徒弟了,但是他下意識地就覺得我不行,那我有什麼辦法?」
「我會用實力證明我自己,這一場是對手,我們下一場單人也必定是對手,有點遺憾沒能合作一次,賽場見吧!」
陳善蓉說完,就跑到了台上抽籤,台上的主持人公佈了她抽到的兩個口味。
「甜-辣」
是一個很容易搭配的口味,陳善蓉手氣不錯。
到蘇婉了,蘇婉一步步邁上台階,從抽籤箱裡抽出兩個球,裡面有著紙條,裡面是蘇婉抽到的口味。
主持人揭曉懸念的這一刻總是很慢,為了給電視機前關注這次比賽的人製造懸念。
「好,我們現在手上的就是最後一組廚師隊伍抽到的口味結果,讓我們來一起揭曉是哪兩個口味吧!」
主持人說完之後,一旁蘇婉幫她拿住話筒,攝影機懟近對著她手上的球,主持人把兩個球一個個打開,之後紙條同時展開懟在鏡頭前。
「我們最後一組廚師隊伍本輪比賽抽到的兩個口味就是——『甜』和『腐』!」