第50章
第50章
......
周廚小炒開業了,動靜還不小。
至少比蘇廚小炒開業的時候動靜大多了,鑼鼓喧天,由於市區內禁燃煙花爆竹,竟是好笑地放上了「電子鞭炮」地上都是用禮花筒爆出來的紙塊,怕聽不清,還整了個音響擺著,動靜鬧得更大了些,大門口的兩邊擺滿了花束,也是下了血本,竟請了舞獅隊來熱場,今天恰逢週六,這樣熱鬧的情景引來層層街坊路人圍觀喝采。
「好...好喔,恭喜恭喜啊,新店開業發大財!」
「可以啊,這陣仗整的,熱鬧!」
「還別說,真挺熱鬧,這舞獅隊哪邊的?之前南村那邊的舞獅隊嗎,很專業啊。」
......
徐琳站在門口,笑瞇瞇剪完彩之後迎著抱著湊熱鬧心態的顧客進了門。
別人倒是沒怎麼影響,倒是苦了市一中裡還在補課的高三學生。
高三教室裡,鞭炮聲和劣質音響時不時的刺耳電子音擾的人根本沒辦法專心下來,教室裡怨聲載道,嘖嘖聲時不時從教室各角落傳出來。
這節是邵溪的課,她聽著外面的動靜也很無奈,教室裡的躁動像是會傳染,她也不自覺染上了些不耐,但是還是需要維持班裡的秩序:「行了行了,把注意力專注在課本上就不會受影響,不要再注意外面的動靜了,看到課本第48頁把我ppt上的筆記都抄好!」
聽到歷史老師難得地不耐煩,學生們按捺下心裡的躁動,努力讓自己的注意力集中在課本上。
見這一句喊話有效果,邵溪走出教室,想透口氣,胸口悶得慌,躁得慌,對這家不知名的開業店有股子無名火,什麼時候開業不行,非要在這個時候,還鬧這麼大動靜,她怎麼記得蘇廚小炒開業那天都沒聽到聲...
開在學校附近都沒點自覺。
邵溪心裡嘀咕完,被風吹得一哆嗦,嘶...真是要入冬了,邵溪快走了兩步回到教室...
......
蘇廚小炒
陳楚把手上糖葫蘆的包裝紙放下,看向週記小炒的方向,臉上都是不耐。
「我真服死了,怎麼才十一點半,我真是受不了了」
周廚小炒的「熱鬧」,從早上十點一直到了現在。距離離得並不遠的蘇廚小炒受到不少折磨,隔壁不少其他店舖和林慧熟了的老闆,也跑過來和林慧不斷抱怨。
林慧性格好,王然又是個社交達人,平時沒少來店裡,又帶著林慧出門社交,所以相處了這兩三個月林慧和周邊的鄰居們也很熟稔了,其中就包括面前的晨光文具店的店主肖紅和便利店的老闆林小翠。
兩個人店裡都沒什麼事情,當了甩手掌櫃讓自己老公或者孩子看店,自己倒是跑到來蘇廚小炒聊八卦來了。
「要我說那家新店是真沒素質,不能放鞭炮還硬要放個電子版,聽得我頭都大了。」
「誰說不是哦,我今天本來讓我女兒給我看鋪子的,想著在週末在二樓好好睡一覺,好嘛,這整的真是擾人清夢。」
兩人你一言我一語的,其實都有點為林慧打抱不平的意思,那店舖名字,還離得這麼近,明眼人都能看得出來是什麼意思。
...
兩人眼觀鼻鼻觀心,沉默了一陣看著一直沒搭腔的林慧。
林小翠忍不住開了口:「慧妹,你咋尋思的?」
林小翠和肖紅兩人同年,比林慧大兩歲,平時都這麼稱呼。
林慧搖搖頭,笑道:「有什麼咋尋思的,我女兒說了,實力擺在這,仿得了形得不到魂,那也沒什麼競爭壓力。」
肖紅和林小翠對視一眼,捂著嘴笑。
肖紅:「你這女兒還挺狂,但你別說,確實有狂的資本,是這個。」肖紅豎了個大拇指。
林小翠往店裡看了一圈,今天週記熱鬧,加上優惠力度特別大,今天店裡都沒幾個客人,或許也是時間也早,剛剛十一點的原因。
林小翠小聲道:「我之前不是和炒飯店那個沈妙音挺熟的嗎?你們猜我問到什麼了?」
肖紅也沒聽過,拍拍林小翠的手臂:「你咋現在才說,快說來聽聽,咋回事?」
林慧手上動作沒停,眼睛卻是盯著林小翠的。
聽到小動靜的付欣欣和陳楚對視一眼,幹著活但是距離也是不知不覺地靠近幾人。
林小翠按住肖紅的手,帶些嬌嗔的語氣道:「哎喲你等等嘛,急什麼囉,我這不是也剛收到消息嘛。」
林小翠清了清嗓子,開口道:「前段時間她租房合同不是快到期了嗎?她還跑來問我,現在的鋪租大概什麼價位啊有沒有上漲什麼的,然後和我說,這段時間一家新店開業所以給她的店也帶了不少人流量,這個月賺的多多了,感覺還能幹下去有奔頭,所以想簽多幾年。」林小翠停了下來,努了努臉對著林慧:「就是你們店。」
林慧有些驚訝,她沒想到過還和自己能扯上些關係。
林小翠接著說:「本來嘛,都挺順利的,也沒出什麼岔子,之前一直是和男房東對接的,結果剛談好準備簽合同前幾天,哎,這房東他老婆來了,說不願意,讓她幾天內搬走,那妙音肯定不想呀,她房租都願意往上拔高個幾千塊錢,人房東也不樂意,那咋辦那沒辦法了麼不是,就搬走了,結果這沒多久就開上週記小炒了。」林小翠說完,店裡的氣氛有些怪。
算是聽出來了,想來就是房東看蘇家生意好,炒飯店老闆不願意搬,就想著把房子收回來自己開店。
林慧聽了有種說不出的滋味,這麼看還是自己一家害得人沒了地方開店,要另尋地方謀生。
蘇婉不知什麼時候走到了林慧身後,用力拍了拍林慧的肩,像是知道林慧心裡在想什麼一樣:「行了啊,別自責了,這件事情跟我們沒關係,就算在這開店的不是我們,是林廚小炒或者是吳廚小炒都好,只要生意好他們就會眼饞,那那個老闆也遲早會被以各種理由趕走,現在合同剛好到期還好,不用扯那麼多,要是合同期人家有了主意,那保不齊還要被撕塊肉下來才能走。」
林慧回握住蘇婉的手,女兒總是這樣,在她覺得無助的時候一眼就看出她心裡的想法,並且說的話總能非常精準的安慰到自己。
反觀是那個......林慧在店裡搜尋著蘇父的身影,對視上之後狠狠瞪了他一眼。
蘇父一頭霧水,自己今天幹什麼惹到她了?
......
對面的喧鬧沒太影響到蘇婉,不過確實是擾人清夢了。
店裡今天來的基本上都是一些熟面孔,不過蘇廚小炒店裡依舊人滿為患,看起來像是沒有受到任何的影響。
外賣訂單也是一切如常。
蘇婉今天做的主菜是——粉蒸肉。
蒸肉米粉蘇婉準備自己做,準備了點八角、桂皮、乾花椒混著大米一起進炒鍋裡炒到微微發黃,晾涼之後放到料理機中打成粗粉。
五花肉洗淨切成片狀,紅薯去皮切滾刀塊。
調料是一門學問,蘇婉基本上純靠手:醬油、甜麵醬一點點湯、白胡椒粉,最後加了幾滴酒釀。醃製完成之後,蘇婉把切好塊的紅薯鋪在最底下,把醃製好的肉片都裹上了米粉,周若蘭在一旁看著,那動作流暢如舞蹈:蘸、裹、輕壓,然後一片片放到容器裡,肉皮向下,既緊密又整齊。
紅薯在最底下,用來承接滴下來的汁水。
火苗舔著鍋底,水聲漸漸沸騰。最初的蒸汽掙扎著從籠蓋縫隙鑽出,整個廚房又霧氣瀰漫。
蘇婉盯著衝向天花板的霧氣,喃喃道:「這抽油煙機......該換了,真是不好用啊。」
到了時間,蘇婉打開蒸籠,蒸汽轟然散開,濃郁的香氣撲面而來,將粉蒸肉倒扣在盤裡。
只見這粉蒸肉色澤棕紅,米粉已變得晶瑩,緊緊包裹著軟糯的肉片,邊緣微微透明,露出誘人的脂肪層。紅薯塊墊底,吸飽了肉汁,金黃髮亮,帶著油潤的光澤感。
蘇婉撒上一把蔥花,點綴期間。
...
「您好,您的雙拼套餐-粉蒸肉加雙椒雞丁請慢用。」
身後是第一次來店裡的吳欣妍,沒想到啊,這家店x竟然比之前的大這麼多,還好看這麼多,要是說之前的店是一家藏在犄角旮旯裡的寶藏小店,那現在這家店就是裝修精緻好看又有實力的「網紅」小店。
吳欣妍餓得不行了,忙夾起一塊粉蒸肉,肉顫巍巍地抖動,卻不散開。
吳欣妍一口就吃了半塊,入口的粉蒸肉,肉香與米香交織,肥而不膩,帶著點米的糯,但是又不沾牙,鹹香口裡品出一點點的甜,夾著的時候不顯得,一入口卻又一抿就化開了。
「這真是......太牛了。」
吳欣妍是第一次吃粉蒸肉,但是她想,或許吃了這一次之後她也不會想要吃別家的粉蒸肉了。
網上不是有一句話是這麼說的嗎?——年少時不要遇見太過驚艷的人。1
吳欣妍想說,年少時不要遇見太驚艷的餐館,因為可能你今天愛上的菜明天就不做了,然後會一直循環......會每天愛上不同的菜色,然後吃那一次之後會有很長一段時間都吃不上......
......
周廚小炒
店裡頭人頭攢動,這的桌子比蘇廚小炒擺多了近十張,店面雖然要比蘇廚小炒大些,但是其實也不至於大這麼多,坐下之後想去冰櫃裡拿瓶飲料都不敢隨意走動,生怕磕著碰著別人...
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作者有話說:1源於網絡熱門語錄
[三花貓頭][貓頭][垂耳兔頭][豎耳兔頭][熊貓頭]
原週記小炒為劇情合理性需要更名為周廚小炒