第86章
第86章
「放心吧，沒啥事兒，主要在我，你打好配合就行，今天主要是限時這個稍微有點局限。」
畢竟是一檔子節目，所以除了比賽之外還有不少的繁瑣環節，比如說贊助商廣告之類的一些拍攝，所以主持x人在台上待了很久，一直到最後，主持人才說道：「好的各位觀眾朋友們，現在就到了我們的宣佈比賽主題環節，上一期節目我們的比賽主題是以——『味覺象限』為題，各位選手抽到的題目都不一樣但是都非常的有意思，有的呢是本身抽到的口味就非常的日常，那這個時候我們的廚師就需要想方設法讓自己的更出彩，有些組別抽到的口味非常極端分化，那也需要發散思維盡量融合口味。」
主持人頓了頓，臉上一直保持著明媚的笑容。
「那我們結束了上一場賽事，這一場我們的比賽主題，已經在我手中了！讓我來看看是什麼呢——」主持人晃晃手卡，現場的懸念效果非常好，不止是下週看電視的觀眾，現在在後台準備的選手們心都被主持人狠狠吊了起來。
「噢？這個題目很有意思啊——時空命題。」
「時空命題？」陳楚喃喃道。
「啥意思？做未來感主題的菜嗎？」
蘇婉聽著陳楚所說，她同意陳楚的猜測，不過可能不止這麼簡單，上一場比賽需要抽籤的話......這一場想來也要，那...除了未來，就是歷史了。
果不其然，蘇婉聽到小屏幕裡主持人接著說——
「時空命題：節目組一共是給出了三組命題。『給李白做一頓告別飯』、『3035年的年夜飯』、『為女皇製作一道皇室素齋』。哇哦，三道題面都非常有意思啊，具有想像力的，讓我們歡迎選手們上台抽籤，之後就可以準備同台競技了！」
......
蘇婉依舊是自己上台，路上又遇到了陳善蓉。
「這次，我們可是對手了哦。」
蘇婉點點頭：「我不會看你年紀小讓著你的，放心。」
陳善蓉切了一聲：「我還說我不會讓著你呢，再說了，誰厲害還說不定呢，你怎麼這麼狂，誰給你的勇氣？」
蘇婉莞爾一笑，也開起了玩笑：「大概是——」
後面的話沒說出來，但是只要是有上網衝過浪都知道後面是哪三個字，兩個年輕女孩對視一笑，這時候的氣場像是無人可以融入。
「不過今天這場怎麼這麼奇怪，命題都不一樣，到時候抽到不一樣的題怎麼比啊？這種不也是要分組才能分出勝負嗎？」陳善蓉聽了規則之後覺得不理解，覺得也就是題目變了，形式上和上一賽程沒差別。
蘇婉想了想「其實都差不多，看誰構思新，也評判菜品好不好吃，畢竟就算是同主題也很難撞菜，所以就沒有為了一個創意敘事或者文化解構來搞分組吧，我是這麼想的。」
陳善蓉點點頭：「原來是這樣，那後面評委打分怎麼打？」
蘇婉沉吟：「我覺得大概也還是會按不同分組這樣來淘汰，畢竟這樣最方便，但是具體評委怎麼樣還是要看，誰知道呢。」
陳善蓉用胳膊肘撞著蘇婉：「我發現你還挺聰明的嘛，怪不得我爸這麼誇你，你上一場比賽我也看到了，確實想法很好。」
「不過我也不賴，我也是我們組的第一名呢。」
陳善蓉說完這句話眼神一變，直勾勾地盯著蘇婉：「你可別輸了，這一場可要走一半呢，我希望能在最後一場決賽的時候看到你。」
蘇婉挑挑眉：「那我對你致以同樣的祝福。」
聊完這句，兩人也走到了排隊的隊伍中去，蘇婉沒再說話，排的位置居中，蘇婉無聊隨意晃動著身子，餘光瞟到一個身影，有些眼熟。
抬眼看去，那人竟不閃避——是路曉。
蘇婉想起前幾天投資人那事兒，蘇婉微瞇著眼，同樣直視著路曉，兩個人就這麼隔空對峙，分毫不讓。
路曉嘴角露出近乎挑釁的笑，對著蘇婉豎了大拇指，然後倒轉一百八十度往下一落。
蘇婉其實有些不明白，為什麼路曉對她這麼有敵意，她倆也是上一場的決賽才第一次遇上，蘇婉一開始以為只是選的題目他做不出來，就像是淘汰的那一位廚師一樣，但是沒想到，他也完成的很出色，那搶了她食材但是最後成品並沒有用到金華火腿的原因是什麼呢？蘇婉至今都覺得百思不得其解。
蘇婉抬眸，想從他的眼神裡窺視到些蛛絲馬跡，可當蘇婉再次抬眼的時候，路曉的眼神已經看向了別處。
...
隨著時間的不斷推進，蘇婉走到了抽籤箱，主持人對著蘇婉展露了微笑，示意蘇婉抽籤後把球給她。
蘇婉隨意搗鼓著，抽出之後就給了主持人，這種抽籤結果她不太在意，哪一個命題她都有信心去做，且心裡已經有了不同的多方案，所以心情也沒有像上次抽口味的時候那樣忐忑。
「蘇婉選手抽到的題目是——『給李白做一頓告別飯』，讓我們期待一會之後蘇婉選手的精采表現吧，好的......讓我們有請下一位參賽選手上台抽取題目。」
路過路曉身邊時，蘇婉聽到了一聲非常明顯的冷哼。
......
回到備戰間的時候，主持人剛好就是介紹路曉抽到的題目——035年的年夜飯。
看到路曉的題目，蘇婉自己都沒意識到地放鬆了身體，題目不一樣，按蘇婉前面所想來看，或許拾億和路曉那邊暫時不會把目光放在自己身上，而是會放在別的地方吧......
不過......就算是放在蘇婉身上，蘇婉也能應戰，有能力，且一切都不一定，誰說資本就一定能贏了。
以卵擊石的勇氣她有，大不了從頭再來。
現在她，還年輕。
少年人的銳氣，在蘇婉身上展現的淋漓盡致。
她早已將上輩子的事情忘卻地差不多，且很好的融入了現在的一切。
...
由於今天是限時比賽，且是85人同台競技，所以備菜區比起上週的還要更為豐富，豐富且就不說了，量都翻了十幾倍，蘇婉上週那因為食材沒了而被迫換食材進行製作的情況也不會再發生。
三道菜，蘇婉讓周若蘭挑好了食材，就走到了自己的序號區域。
這次的比賽場地和上一場的不一樣，選手的距離也更近了些，蘇婉的對面正好是陳善蓉。
陳善蓉抽到的題目和蘇婉的一樣，也是給李白做的告別飯，蘇婉想，或許真的跟自己想的一樣，雖然說規則裡沒有說，但是還是按著不同的題目來分組，蘇婉周圍的都是抽到了告別飯的廚師。
...
蘇婉做的第一道是湯。
除卻廚藝之外，蘇婉自身還有著藥膳這個小外掛，所以只要能用上蘇婉都會用上，盡可能讓自己和別人能夠多些不同。
蘇婉洗淨手，直接拿起山藥。去皮，蒸熟，過篩，動作快而穩。
山藥泥與茯苓粉在缽中揉勻，被蘇婉巧妙地塑成蓮藕段的形狀，用細針一點點扎出逼真的孔洞。
接過周若蘭遞過來調好石斛雞頭米凍，在它半凝時灌入藕孔，送入冷藏。接著就是要處理荷葉，刷上幾乎看不見的油，送進低溫烤箱。前菜的雛形在寂靜中完成。
轉身，蘇婉看向那鍋已煨了兩個小時的杜仲牛骨湯。
濾淨湯料後，最難的部分現在才開始。
蘇婉將雞胸肉與牛肉分別捶成細茸，化開成漿。
湯溫需要精準地控制在微燙，蘇婉先是倒入雞茸，手拿著長筷，只按著一個方向不停地轉，劃出穩定連綿的圓。
雜質被肉茸吸附，多了之後，就以肉眼可見的速度緩緩浮起，湯色澄澈一分。就可以用牛肉茸再重複一次。
最後，蘇婉拿了一塊冰懸在湯麵上，把因為冰塊冷氣凝結的浮油用勺子撇了去，這一步需要極致的耐心。
做完這上面的步驟之後，清湯澈如淺泉，被蘇婉全部倒進預熱好了的黑釉陶盞，一旁還放著寫著詩句的糯米紙箋。
賽程已經過了一大半。蘇婉拿過雪梨，把它一點點的挖空，最後成了一個盅。
蘇婉把周若蘭準備的煨到剛剛好的冰糖燕窩一點點填入了「梨盅」，合上梨蓋，固定好這個「盅」確定好它不會倒之後，蘇婉把梨送入蒸箱定下最後的時間。
然後，蘇婉捧起一塊特製的冰磚，刻刀飛旋，冰屑如塵，吸引了在一旁不停拍攝的攝影師，攝影師將鏡頭懟近，給了蘇婉的手和冰磚一個特寫，只見蘇婉的速度不減，隨著時間x的慢慢推移，一葉線條清瘦的「扁舟」在手中浮現，被迅速移入冷盤保溫。
...
蒸箱提示音響起。蘇婉取出瑩潤的暖梨羹，穩穩放在冰舟中央。
蘇婉這時候才真心實意露出一抹笑。
極暖與極寒相遇，霧氣氤氳。她最後用噴槍燎過一片陳皮，清苦凜冽的香氣如風散開。